背脂系

ラーメン

らーめん大@汐留|「にんにく入れますか?」の元祖堀切系ラーメン

らーめん大 汐留店とは? らーめん大(だい)は、東京都葛飾区にOPENした二郎インスパイア系のラーメン屋さんです。 元々はラーメン二郎の系列店だったらしいですが、その後「堀切系」という新ジャンルを確立 ...

ラーメン

ホープ軒本店@千駄ヶ谷で元祖・背脂チャッチャ系ラーメンを食レポ!

ホープ軒とは? 昭和33年に創業、東京に2店舗を構え、黄色い看板に赤い文字が一際目立つラーメン屋が「ホープ軒」です。 環七ラーメン戦争と呼ばれた、ラーメンブームが巻き起こった1980~90年代に一世風 ...

ラーメン

バリ男@新橋本店|超イケメンになれる二郎インスパイア系ラーメン

らーめん バリ男とは? らーめん「バリ男」は、二郎インスパイア系のラーメンを提供する男気溢れるラーメン屋さんです。 東京新橋(虎ノ門)を本店に、日本橋店、豊洲店、海外にはハワイ店と3店舗と幅広く展開し ...

ラーメン

ますたに@日本橋本店のイケてる背脂醤油ラーメンを食レポ!

「京都銀閣寺ますたに」とは? ますたには、創業70年以上の歴史あるラーメン屋さんです。 京都発祥のお店なんですが、今では東京日本橋に2店舗あるだけなんです。 その中で、今回は日本橋本店にお邪魔しました ...

ラーメン

ラーメン神田店(元・直系二郎)で二郎インスパイア系を堪能!

ラーメン 神田店は元二郎(直系)? ラーメン二郎といえば「二郎インスパイア系」というジャンルを生み出した、レジェンド的存在のラーメン屋さんですよね。 ラーメン二郎の店舗はたくさんあるんですが、その中に ...

ラーメン

らーめん潤@亀戸店で元祖燕三条系の背脂ラーメンを食レポ!

2021/3/15    , ,

らーめん潤 亀戸店とは? らーめん潤は、新潟県燕市に本店を置く大人気ラーメン屋さんです。 燕市といえば燕三条系ラーメンですよね。 そのご当地ラーメン「燕三条系ラーメン」の中でも、代表的な存在が「らーめ ...

ラーメン

ねいろ屋@豊洲市場店で背脂煮干ラーメンとカレーを食レポ!

2021/4/16    , , , ,

ねいろ屋 豊洲市場店とは? ねいろ屋は、東京杉並区の荻窪にあるラーメン屋さんです。 良質な食材を使って、化学調味料・保存料・香料など一切不使用のラーメンは全て手作りというこだわりっぷり。 なので、どう ...

ラーメン

なおじ@東陽町店で燕三条系の背脂中華ラーメンを食レポ!

新潟発祥 なおじ 東陽町店とは? 本日は新潟発祥 なおじの東陽町店にお邪魔しました! 東陽町は東京23区の中でも細長~いと言われている、江東区の中心地です。 実は江東区役所があるので、上場企業の本社も ...

ラーメン

ぽっぽっ屋@晴海トリトンスクエア店で二郎系ラーメンを食レポ!

ぽっぽっ屋 晴海トリトンスクエア店とは? ぽっぽっ屋は東京の水道橋に本店を構える”二郎インスパイア系”のラーメン屋さんです。 「ぽっぽっ屋」という可愛らしいネーミングと裏腹に、ガッツリ系の魅力的なラー ...

ラーメン

らあめん花月嵐@イオン東雲で嵐げんこつらーめんを食レポ!

らあめん花月嵐とは? らあめん花月嵐は、グロービート・ジャパン株式会社が展開するラーメン屋さんです。 フランチャイズ(FC)展開している大手ラーメンチェーンなので、知っている人は多いかも知れませんね。 ...

カップ麺

八王子のソウルフードみんみんラーメン@カップ麺を食レポ!

2021/4/16    , ,

みんみんは八王子のソウルフード みんみんは昭和57年に開業した人気ラーメン店です。 東京八王子に本店がありますが、今では地元に愛されるソウルフードになっています。 八王子ラーメンというジャンルがあるの ...

ラーメン

なりたけ@錦糸町店で背脂MAXの醤油ラーメンを食レポ!

2021/4/16    , , ,

なりたけ 錦糸町とは? なりたけとは、1996年に開業したこってりラーメンが看板メニューのお店です。 元々は千葉県を中心に出店していましたが、今では東京や福岡、フランスのパリにまで出店するグローバルな ...

ラーメン

ハッスルラーメンホンマ@亀戸本店で背脂ラーメンを食レポ!

ハッスルラーメンホンマ 亀戸店とは? ハッスルラーメンホンマは、社長である本間厚志氏の名前が冠されたラーメン屋さんです。 東京の亀戸が本店になりますが、錦糸町、篠崎、浅草、浜町などに姉妹店舗があります ...

ラーメン

バリ男 豊洲店で”にんにくマシマシの豚骨醤油ラーメン”を食レポ!

らーめん バリ男とは? らーめん バリ男は、サラリーマンの街「新橋」に本店を構えるラーメン屋さんです。 そのラーメンの特徴は、久留米ラーメンの手法で作られているこってり豚骨醤油ラーメンであることです。 ...

ラーメン

なおじ@新橋店|二郎インスパイア系ラーメン”なおじろう”を食レポ!

新潟発祥”なおじ”とは? 新潟発祥のなおじでは、”新潟名物”とも言われているラーメンが食べられます。 新潟県民のソウルフードとも言えますが、2005年新潟県新潟市中央区に1号店が開店して以来、大人気に ...

ラーメン

せたが屋@お台場|二郎インスパイア系「魚郎ラーメン」とは?

せたが屋とは? せたが屋とは、東京都駒沢大学駅にある魚介系醤油ラーメンのお店です。 せたが屋は超有名なお店なので、多く語らずともご存じですよね。 アクアシティお台場店では、せたが屋の店主「前島司 氏」 ...

ラーメン

らーめん弁慶@門前仲町店|背脂系ラーメンのレジェンドを食レポ!

らーめん弁慶(べんけい)とは? らーめん弁慶(べんけい)は、屋台から始まった創業50年を超える老舗ラーメン屋さんで、東京浅草に本店を構えていますが、なぜか東京の下町(浅草、門前仲町、堀切など)中心に店 ...

ラーメン

さぶ郎@新橋|汐留イタリア街にある二郎インスパイア系らーめんを食す!

ラーメンさぶ郎とは? ラーメンさぶ郎は、ラーメン激戦区の新橋エリアにある二郎インスパイア系らーめんを提供しているお店ですよ~ JR新橋駅から少し外れた場所にあるのであまり目立ちませんが、そのボリューム ...

ラーメン

ラーメン麺徳@東陽町|シンプルコールの二郎インスパイア系を食レポ!

ラーメン麺徳(めんとく)とは ラーメン麺徳(めんとく)は、東京メトロ「東西線」の東陽町駅にあるラーメン屋さんです。 提供しているラーメンは、みんな大好き「二郎インスパイア系」のゴテゴテなラーメンですよ ...

ラーメン

元楽(げんらく)@新橋|元らーめん&ぶためしセットが最高に美味い

2020/9/16    , , ,

新橋元楽(げんらく)とは 新橋元楽は、背脂チャッチャ系のラーメンを提供している新橋駅すぐ近くのお店です。 背脂チャッチャ系のラーメンといえば、環七ラーメン戦争と呼ばれた一大ムーブメントから台頭してきた ...

ラーメン

【閉店】本格つけめん「たれ蔵」@東銀座|驚異的な安さの店長ラーメンを食す!

本格つけめん たれ蔵とは たれ蔵とは、東銀座駅から徒歩1分という好立地のらーめん屋です。 銀座で本格つけめんを食べれるということで、日本人のみならず外国人観光客にも人気です。 店舗の立地と内観&外観 ...

ラーメン

らーめん元楽@東銀座|チャーシューが美味い背脂醤油系ラーメン店

2021/4/16    , , ,

銀座元楽とは? 蔵前に本店がある老舗のラーメン店「元楽(げんらく)」の銀座店です。 背油チャッチャ系のラーメンで、背油の量が尋常じゃありません。 醤油系の元ラーメンと、塩系の楽ラーメンの2種類が、お店 ...

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