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ホープ軒本店@千駄ヶ谷|最高に美味い元祖・背脂チャッチャ系ラーメンを食す!

ホープ軒とは

ホープ軒とは

昭和33年に創業、東京に2店舗を構え、黄色い看板に赤い文字が一際目立つラーメン屋が「ホープ軒」です

環七ラーメン戦争と呼ばれた、ラーメンブームが巻き起こった1980~90年代に一世風靡したお店で、「背脂チャッチャ系」の元祖と言われています。

なので、ラーメン好きの人であれば誰もが知る有名店だと思います。

店舗の立地と内観&外観

ホープ軒の店舗

ホープ軒は、「絶対に行きたいラーメン屋の一つ」だったので、とても楽しみです!

よく間違えられますが、吉祥寺に本店がある「ホープ軒本舗」とは別のラーメン屋さんです。

JR千駄ヶ谷駅から徒歩7分、大江戸線の国立競技場駅から徒歩6分の場所に位置し、ちょっと歩く距離なので、時間に余裕がある時に行ってみましょう。

ホープ軒は、何かと話題の国立競技場の横にあります。

国立競技場

1Fは立ち食い席になっているので、タクシー運転手やドライバーが多く見られます。

2Fはカウンター席になっているので、荷物がある人や、ゆっくりしたい人にはオススメです。

カウンターテーブルにピッチャーが置かれていますが、中身はジャスミン茶なんです!

ラーメンにはやっぱりジャスミン茶が合いますよね!

そんな店員さんの心遣いが嬉しい限りです。

ホープ軒の2F

ホープ軒のメニュー

ホープ軒の券売機

メニュー

  • ラーメン:800円
  • 大盛ラーメン:950円
  • チャーシューメン:1,050円
  • 大盛チャーシューメン:1,200円
  • モヤシラーメン:950円
  • ネギラーメン:950円
  • メンマラーメン:950円
  • ワンタンメン:1,050円
  • ワンタンスープ(麺無し):950円

口コミ&レビュー

食べたメニュー

2020/3/6

ラーメン:800円

今回はホープ軒の看板メニューである「ラーメン」をオーダーしました。

ネーミングはシンプルですが、味は「豚骨醤油」です

ラーメン

す、す、すごい!!

どっさり浮いた背脂のインパクトがハンパありません!!(笑)

具は、もやし、メンマ、チャーシューです。

下の写真は、卓上にある無料ネギです。(ちょっと太めにカットされていて辛いです。)

これはかなり嬉しいですね!

ネギ

ネギは入れ放題なので、遠慮せずにガシガシ入れて行きましょう

見た目とは裏腹で、さっぱり系のとんこつ醤油スープがこちらです。

ラーメンのスープ

背脂チャッチャ系なので、こってりだと思いきや、意外とそんなことありません。

そして、豚骨のコクと背脂の甘みがナイスに融合しています。

ポイント

背脂の量は、「多め」「少なめ」でオーダーできます。

このさっぱり感は食べてみないとわからないと思いますので、ぜひ一度ご賞味下さい。

そして、ウマいと評判の自家製麺はこちらです。

ラーメンの麺

中太のストレート麺ですが、コシがあって、ボリュームもありスープによく絡んで美味しいです。

ラーメン屋では、こだわりの製麺所にお願いをして「オリジナル麺」を作ってもらうケースが多いと思いますが、ホープ軒では、なんとお店の4階が製麺所になっていて全て手作りなんです!

これは凄いですよね!!

チャーシュー

チャーシューはとろける食感で、ベリーグッドです!

下の写真は無料のトッピングです。

すりおろしニンニクと辣醤

テーブルにはニンニクと辣醤が置いてあります。

辣醤とは、味噌に刻んだ唐辛子を入れたもので、味を辛くすることができます。

今回は営業の合間だったので入れることができませんでしたが、ニンニクは入れた方が絶対に美味しくなると思います

ぜひ、ご賞味あれ!

店舗情報

店舗名:ホープ軒 本店

食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130901/13021239/

URL:http://www.hopeken.co.jp/

営業時間:24時間(年中無休)

住所:東京都渋谷区千駄ヶ谷2-33-9

交通手段: JR千駄ケ谷駅より徒歩7分、都営大江戸線 国立競技場駅 A3出口より 徒歩6分

TEL: 03-3405-4249

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ラーメンマン

東京在住の30代男性既婚。ラーメン大好きな企業戦士サラリーマン(営業職)。全国のラーメン屋を制覇すべく、日々ラーメンの食べ歩きを日課とする。好きなラーメンは、味噌ラーメンと二郎系。

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