目次
ホープ軒本舗とは？
ホープ軒本舗とは吉祥寺に本店があるラーメン屋さんです。
千駄ヶ谷のレジェンド「ホープ軒」と混同する人がいますが、全く別のお店です。
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ホープ軒本店@千駄ヶ谷で元祖・背脂チャッチャ系ラーメンを食レポ！
目次1 ホープ軒とは？1.1 ホープ軒本舗とは違う！？2 店舗の立地と内観＆外観3 ホープ軒のメニュー4 ホープ軒本店の口コミ＆レビュー5 店舗情報5.0.1 ラーメンマン5.0.2 最新記事 by ...
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しかし、ホープ軒本舗もホープ軒に負けないくらいのレジェンド的存在で、創業は1938年の屋台から始まりました。
その後、ホームラン軒と名称を変更し、さらに今のホープ軒本舗に改名しています。
店舗の立地と内観＆外観
JR大塚駅から徒歩1分ほどの目の前にあるお店です。
いつも混んでいる印象ですが、特に夜は飲み屋帰りのサラリーマンなどが立ち寄っています。
店舗は6席ほどのカウンターのみですが、外に立ち食い席が4人分くらいあります。
立ち食い蕎麦はよく見かけますが、立ち食いラーメンは初めて見たので衝撃的でした。ﾄﾞｯﾋｬ―――∑(ﾟ◇ﾟﾉ)ﾉ―――!!
ホープ軒本舗のメニュー
メニュー
- 中華そば：650円
- チャーシューメン：900円
- 味付メンマ：150円
- 青森県産にんにく：50円
- 玉子（生、味付、ゆで）：50円
口コミ＆レビュー
食べたメニュー
日付：2019/11/2
中華そば
取引先との飲み帰りに小腹が空いたので、ホープ軒本舗 大塚店にお邪魔することにしました。
歴史あるホープ軒本舗ですが、屋台の雰囲気を未だに醸し出していて凄いと思います。
メニューも「中華そば」と「チャーシューメン」の2種類しかないという潔さ。
男気を感じます！(*ﾟ∀ﾟ*)!!
今回オーダーしたのは中華そばです。
昔ながらの中華そばといったイメージを持っていましたが、意外にも醤油系のスープではなく白濁したスープでした。
味は動物系のダシと野菜の旨味が感じられます。
純粋な醤油ラーメンというよりは、さながら豚骨醤油ラーメンといったところでしょうか。
麺は細めのちぢれ麺です。
大量に入ったもやしとの相性もGoodです！
途中で味に変化をつける為、「特製唐辛子」をスープにインします。
唐辛子と油を混ぜ合わした豆板醤ですが、結構辛いです。
少しの量でもインパクトあるので、辛いのが苦手な人は注意しましょう。
ココに注意
「特製唐辛子」を入れる量には注意しましょう！
歴史を感じられるラーメンで、良かったです。
大塚に来た際にはぜひ立ち寄ってみてください。
ごちそうさまでした！
店舗情報
店舗名：ホープ軒本舗 大塚店
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132302/13012379/
営業時間：月曜～土曜11：30～02：00、日曜定休
住所：東京都豊島区北大塚２丁目１４−８
交通手段：大塚駅徒歩1分
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