TAKETONBO@築地で岡山名物の笠岡らーめんを食レポ！

笠岡らーめん TAKETONBOとは？

TAKETONBO（たけとんぼ）は、築地駅から2～3分くらいの場所にあります。

東銀座駅や新富町駅からも歩ける距離なので、銀座エリアのランチタイムに最適ですね。

ただし、大通りから一本路地に入るので、ちょっと目立たないですね( ￣ω￣；)ｳｰﾝ…

「笠岡らーめん」は聞いたことありませんでしたが、どうやら岡山県のご当地ラーメンらしいです。

「鶏中華そば」ということなので、あっさり系かな？

こりゃ、楽しみですね～ドッキン (*'艸'*) ドッキン

笠岡らーめん TAKETONBOのメニュー

笠岡らーめん TAKETONBOの口コミ＆レビュー

笠岡らーめんは初体験なので、とりあえず一番ベーシックな「醤油らーめん」をオーダーしました。

コチラが看板メニューの「醤油らーめん」です！(ﾟ∀ﾟ)ｷﾀｺﾚ

TAKETONBOというネーミング通り、ドンブリには「竹とんぼ」マークがありますね。

さて具材ですが、

• 親鶏チャーシュー
• 鶏胸チャーシュー
• メンマ
• 九条ネギ

が入ってますよ～(b・ω・d)イｪｧ♪

自慢のスープは、親鶏と魚介から抽出したダブルスープらしいです。

ほんのりと魚介の香りがするので、こりゃGoodッスね！(dﾟωﾟd)ｵｩｲｪｰ♪

中太麺は「ツルンっ！」とした特注麺で、スープとの相性が抜群です！

ラーメンに入っている九条ネギは、毎朝京都から直送されているので、甘みと香りが強いです。

この九条ネギと特注麺を一緒に食べると最高ッスよ！ｲｴ───(σ≧∀≦)σ───ｨ

さて、次はチャーシューを食べてみましょう。

この黒いチャーシューは、親鳥チャーシューです。

親鳥チャーシューは、醤油で煮てるから黒いんですね…(｡ ・ω・))ﾌﾑﾌﾑ

しっかり味が染み込んでいて、コリコリした食感が非常に美味です。

鶏胸チャーシューは親鳥チャーシューと違って、低温調理でしっとり仕上げ＆旨みが凝縮されています。

卓上調味料はホワイトペッパーがあるので、これをラーメンに入れると味変が楽しめますよ。

個人的にはブラックペッパーの方が合う気がしますが、ブラックペッパーは卓上に無いので、ホワイトペッパーをお試しください。

笠岡らーめんは初めて食べましたが、全体のバランスがとても良いラーメンですね。

これは家の近くに欲しいタイプのラーメン屋さんだと思います。

ぜひご賞味あれ！

笠岡らーめん TAKETONBOの動画

店舗情報

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ラーメンマン

東京在住、ラーメン大好きな営業系の起業家（♂）。全国のラーメン屋を制覇すべく、日々ラーメンの食べ歩きが日課。好きなラーメンは、味噌ラーメンと二郎系。ラーメン最高ッス！

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