ラーメンマン

御徒町のらーめん横丁とは？ 今日は東京の御徒町（上野）にあるラーメン横丁にやってきましたよ～ ラーメン横丁には、以前何度か来たことありますが、出店しているラーメン店がちょこちょこ入れ替わっているみたい ...

蘭州牛肉ラーメン 国壱麺（くにいちめん）とは？ ちょうど夕飯時に上野御徒町駅をブラブラしていると、どでかい看板のラーメン屋を発見！ 近づいてみると「中国蘭州牛肉ラーメン？？？」というジャンルみたいです ...

家家家とは？ 家家家は「YAH-YAH-YA-（ヤーヤーヤー）」と読むのですが、なんとなく察する通り『横浜家系ラーメン』のお店です。 錦糸町にはいくつか家系ラーメンのお店はありますが、その中でもファン ...

AFURI（阿夫利） 恵比寿とは？ 東京の恵比寿駅にあるAFURI（阿夫利）は、カップラーメンにもなっている超人気店なので、知っている人は多いですよね。 でも「女子ウケの良いラーメン」と言われたり、「 ...

新宿歌舞伎町のゴールデン街にある 新宿歌舞伎町といえば「アジアの不夜城」とも呼ばれる、日本一の繁華街ですよね。 その中に新宿ゴールデン街というディープスポットがあるのをご存知でしょうか？ ゴールデン街 ...

讃岐ロックとは？ 香川県高松市の中心街にある「讃岐ロック」といえば、香川県の有名ラーメン店ですよね。 讃岐ロックは食べログ百名店にも選出されている人気ラーメン屋さんなので、やっぱり案の定行列っすね… ...

東京ラーメン横丁とは？ 東京ラーメン横丁は、東京駅直結の八重洲地下街にオープンした”ラーメンパラダイス”です！ 全部で7店舗のラーメン屋が集結しているので、一度に色々な味を楽しめますよ～ ちなみに、こ ...

だるまのめ 秋葉原店とは？ 今日は株式会社ガーデンが運営する「だるまのめ 秋葉原店」にやってきましたよ～ 「だるまのめ」というネーミングの由来はわかりませんが、おそらく「画竜点睛」とか「心願成就」とい ...

丸源ラーメン 甲府平和通り店とは？ 丸源ラーメンといえば、全国展開しているチェーン店です。 ただ、ビジネスモデルが「ロードサイド型」なので、都市部にはないんですよ～ なので、今回は丸源ラーメン＠甲府平 ...

ラーメン山岡家 山梨甲斐店とは？ 今日は根強いファンが多い「ラーメン山岡家」にやってきました！ 実は…、何を隠そう”山岡家童貞”だったので、ずっとこの日を待ちわびていたんです。 (/ω＼)ｲﾔﾝ 山岡 ...

揚州商人（ようしゅうしょうにん）とは？ 揚州商人（ヨウシュウショウニン）は、「ラーメン発祥の地」と言われている本場中国の味を再現しているエンタメ感溢れるお店です。 とにかくラーメンメニューが豊富なので ...

みんな大好き「餃子の王将」 餃子の王将といえば、みんな大好き大衆中華チェーン店ですよね。 看板メニューの餃子が人気なのですが、麺類も豊富なので、ラーメンブロガーとしては外せないお店なんです。 ビビット ...

銀座元楽とは？ 蔵前に本店がある老舗ラーメン店といえば「元楽（げんらく）」ですよね。 その銀座店にお邪魔しました！ 元楽といえば”背油チャッチャ系ラーメン”が有名ですが、背油の量が尋常じゃないんですよ ...

らーめん 豚と脂。とは？ 「豚と脂。」はつけ麺つじ田の創業者である辻田雄大さんがプロデュースしたラーメン屋です。 みなさんご存知の「バリ男」で修行した店主が開いたラーメン屋さんみたいなので期待度MAX ...

らーめん バリ男とは？ らーめん バリ男と言えば、サラリーマンの街「新橋」に本店を構えるラーメン屋さんですよね。 そのラーメンの特徴は、久留米ラーメンの手法で作られているこってり豚骨醤油ラーメンです。 ...

太陽のトマト麺とは？ 太陽のトマト麺は、イートアンド株式会社が運営元になっているラーメンチェーン店ですよね。 イートアンド株式会社は餃子専門店「大阪王将」などを運営している上場企業で、その中のラーメン ...

麻辣川府 (マーラーセンフ)とは？ 麻辣川府（マーラーセンフ）は、本格的な四川料理が食べられる中華料理屋さんですが、その看板メニューは「石鍋麻婆豆腐」です。 これがビールと合うんですよね～ いや～、至 ...

喜多方ラーメン坂内とは？ 喜多方ラーメン「坂内（ばんない）」は、福島県にある坂内食堂を起源にしたラーメン屋さんです。 坂内食堂の姉妹店なので、坂内食堂を再現したというよりは”チェーン化したような印象” ...

あさひ町内会とは？ あさひ町内会（ちょうないかい）は、東京都の「板橋区役所前駅」にあるラーメン屋さんです。 「あさひ町内会」というネーミングは変わっていますが、実はTRYラーメン大賞を2021年、22 ...

ハッスルラーメンホンマとは？ ハッスルラーメンホンマは、江東区亀戸に本店があるラーメン屋さんです。 変わったネーミングだと思いますが、ハッスルラーメンホンマは『社長である本間厚志氏の名前が冠されたラー ...

どうとんぼり神座 有明ガーデン店とは 神座（かむくら）といえば、大阪どうとんぼりで生まれた”大人気チェーン”のラーメン屋さんですよね。 個人的にも大好きなラーメンなので、実は結構使わせてもらっています ...

自由が丘 蔭山樓（カゲヤマロウ）とは 東京の高級住宅街「自由が丘」に本店を構えるお店が蔭山樓（カゲヤマロウ）です。 蔭山健一シェフが経営する有名店なのですが、「フカヒレ料理×ラーメン」を軸にしている、 ...