讃岐ロックとは？
香川県高松市の中心街にある「讃岐ロック」といえば、香川県の有名ラーメン店ですよね。
讃岐ロックは食べログ百名店にも選出されている人気ラーメン屋さんなので、やっぱり案の定行列っすね…
看板メニューは醤油ラーメンですが、塩ラーメンも人気みたいので、迷った時には両方食べてみましょう！
瓦町にある
香川県高松市の中心街といえば「瓦町」や「番町」ですよね。
讃岐ロックはその瓦町にあるので、観光がてらに立ち寄る人も多いみたいですよ～
↑は高松駅ですが、ココから電車＆バスで移動できるので、とりあえず不便はなさそうですね。
讃岐ロックのメニュー
- 醤油ラーメン：900円
- 醤油チャーシュー：1100円
- 塩ラーメン：900円
- 塩チャーシュー：1100円
- つけめん：900円
讃岐ロックの醤油ラーメンを食レポ！
2023/10/8
醤油ラーメン
讃岐ロックにはランチタイムが設けられていて、11時～14時半は大盛無料という神対応をしてくれます。
それであれば「大盛」 にしない理由はありませんよね。
ということで、ランチタイムの特典をフル活用した醤油ラーメンがコチラです！
紫玉ねぎが美しいッスね～
これによって食感がアップするので、玉葱は非常に重要な役目を担っています。
さてさて、早速スープを頂いてみましょう…
う～ん、ほのかな甘みも感じるあっさり系の醤油スープですね。
焦がし玉ねぎの香ばしさがとても印象的ッス！
生醤油を使っているのでカドがないまろやかなスープなのですが、魚介の香りが鼻に抜けますね。
ちなみに背脂が入っているので、もし苦手な人の場合は注意しましょう。
そして次は麺を食べてみたいと思います…
ほうほう、とても喉越しが良い麺ですね～
黒いツブツブが見えると思いますが、どうやら全粒粉麺みたいです。
しかも平麺という部分にこだわりを感じます。
一応ジャンルは「支那そば」らしいので、メンマ（シナチク）も入っていますね。
支那そばが好きな人は、「支那そば発祥のお店」と言われている蓬来軒にも行ってみてください！
そしてこちらはチャーシューです！
チャーシューはハムっぽい感じなので、ロースだと思います。
器は有田焼を採用しているようで、なんとなく全体的に職人のこだわりを感じるラーメンでした。
おそらく無化調ではないと思いますが、それぐらいマイルドな仕上がりなので、最後まで飽きることがありません。
食べログ100名店WESTにも選ばれているお店なので、ぜひご賞味あれ！
店舗情報
店舗名：支那そば 讃岐ロック
twitter：https://twitter.com/sanukirock3
食べログ：https://tabelog.com/kagawa/A3701/A370101/37007799/
住所：香川県高松市常磐町２丁目１−１
TEL：087-805-3250
交通手段：瓦町駅徒歩5分
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