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新宿歌舞伎町のゴールデン街にある
新宿歌舞伎町といえば「アジアの不夜城」とも呼ばれる、日本一の繁華街ですよね。
その中に新宿ゴールデン街というディープスポットがあるのをご存知でしょうか？
ゴールデン街はあいかわらず、何かカオスなMAPっすね…
とにかく極小店舗がひしめき合っているエリアなので、面白みはあるのですが、よくわからないカオス感が否めません。
いや～、やっぱりゴールデン街は昼間でも独特の雰囲気がありますね～
このエリアの一角に「すごい煮干ラーメン凪（なぎ）」があるのですが、やっぱり行列していますね。
すごい煮干ラーメン凪は”超”人気ラーメン店ゆえに、並び方にもルールがあるので注意が必要です。
この路地に沿って並ぶのですが、ちょっとアングラな雰囲気が漂っていますね…
ただ、このような独特な雰囲気も含めて「歌舞伎町のエンタメ」なので、辛抱強く並んで待ちましょう！
すごい煮干ラーメン凪のメニュー
- すごい煮干ラーメン：1000円
- 特製すごい煮干ラーメン：1600円
- すごいつけもめん：1500円
看板メニューの「すごい！煮干ラーメン」を食レポ！
食べたメニュー
2023/10/18
すごい煮干ラーメン
すごい煮干ラーメン凪の看板メニューといえば、店名にもなっている「すごい煮干ラーメン」です！
20種類以上の産地の違った煮干しを一杯に60g以上使った超特濃スープが特徴的なラーメンなので、これはパンチがありますよ～
ということで、こちらが「すごい煮干ラーメン（並）」です！
見た目は「セメントラーメン」っぽい色のスープですが、どんぶりの真ん中には煮干しと辛味が添えてあります。
この辛味とスープの相性が抜群なんですよね～
早速スープを飲んでみましょう…
やっぱり凪の煮干しスープは最高っスね！！
濃厚だけどクドい感じはありません。
意外とあっさり系の口触りなのですが、煮干しの味わいがかなり深いですね。
次に麺を食べてみたいと思います…
麺は中太麺で、もちもち食感が食べごたえありますね。
スープとの絡み具合も最高です！
当然、凪オリジナルの「いったん麺」も入っていますよ～
いったん麺はつるっとした食感が特徴的で、これを目的にすごい煮干ラーメン凪へ来るファンもいるくらい名物になっています。
チャーシューは焦げ目があって、香ばしくていい感じです。
やわらかい感じのチャーシューではなく、しっかり系のチャーシューでしたよ。
凪の看板メニュー「すごい煮干ラーメン」の総評
すごい煮干ラーメン凪には久しぶりに来ましたが、やっぱりメチャクチャ美味しいですね。
煮干しラーメンといえば「凪」というぐらい有名なので、外国人のお客さんもたくさんいました。
ただ「新宿ゴールデン街店本館」は、とにかく狭い…
マジで狭い店内なので、これは想像を超えてきますよwww
これまで数多くのラーメン屋を食べ歩いてきましたが、お店の狭さで言えば圧倒的にNo.1っすね！
でもラーメンはしっかり作っています！！
濃すぎず薄すぎず、ちょうどいいバランスなのですが、しっかりと煮干しの魚介出汁が出ていて、麺との相性も抜群です。
そして真ん中に添えてある”辛味”がアクセントになって、全体を引き締めているイメージです。
食べれば食べるほどファンになってしまうような美味しいラーメンなので、是非ご賞味あれ！
店舗情報
店舗名：すごい煮干ラーメン凪（なぎ） 新宿ゴールデン街店本館
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13054766/
住所：東京都新宿区歌舞伎町１丁目１−１０ 2F
営業時間：24時間営業
TEL：03-3205-1925
交通手段：新宿駅徒歩10分
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