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東京油組総本店 池袋東組とは？ 東京油組総本店は、東京を主とした日本全国に25店舗、海外には2店舗を出店している油そばの専門店です。 もはや、東京の油そばチェーンと言えば「東京油組総本店」くらいの知名 ...

久留米らーめん 金丸（きんまる）とは？ 金丸は、銀座にある久留米らーめんを提供しているお店です。 九州以外の人であれば、「正直言って”久留米らーめん”と”博多とんこつラーメン”の違いがわからない…」と ...

長崎飯店とは？ 長崎飯店は渋谷道玄坂から一本横路地に入った場所にあります。 かなり年季の入ったお店なんですが、渋谷の隠れた銘店として有名なんです。 ちょっと目立たないお店ですが、渋谷道玄坂のランドマー ...

麺家 大勝軒 インズ店とは？ 麺家 大勝軒（たいしょうけん）は、銀座と葛西で2店舗を経営しているお店です。 大勝軒といえば、つけ麺の元祖と言われている、故・山岸一雄氏が経営していた東池袋「大勝軒」を思 ...

油そば 春日亭とは？ 油そばの春日亭（かすがてい）は、池袋に本店がある油そばの専門店です。 最近ではラーメンやつけ麺だけでなく、油そばも麺類の中でその地位を確保しつつありますね～ その中でも春日亭は、 ...

ぎょうざの満洲 和光南口店とは？ 今日は埼玉県の和光市に私用で来ましたよ～ 和光市は埼玉県の都市なんですが、池袋まで15分ほどの立地なので結構便利なんです。 そこそこ大きい都市なので人もいて、飲食店も ...

餃子の王将 門前仲町店とは？ 餃子の王将といえば、みんなが大好きな大衆中華チェーン店ですよね。 その看板メニューといえば店名の通り「餃子」です。 餃子の王将は”安くて早くて美味い”ので、学生の頃から大 ...

とんこつラーメン博多風龍とは？ 博多風龍は、東京を中心に20店舗ほどを運営しているラーメン屋さんです。 博多風龍というネーミングなので、てっきり「博多発祥」かと思いきや、意外にも博多に店舗はないようで ...

麺処 銀笹とは？ 麺処 銀笹（ぎんざさ）は、銀座8丁目にあるラーメン屋です。 麺処 銀笹は、らーめんとつけめんの2種類の麺類が用意されていて、塩スープと白醤油スープの2種類の味があります。 銀笹おすす ...

ラーメン二郎 神田神保町店とは？ ラーメン二郎の神田神保町店は、神保町駅から歩いて3分ほどのところにあります。 すぐ横には「神田すずらん通り」という商店街もあるので、結構賑やかな場所です。 神保町とい ...

トナリ 西葛西店とは？ トナリは、塩タンメンが名物のラーメン屋さんです。 あのつけ麺で有名な六厘舎と同じグループなので、知ってる人は多いかもしれませんね。 六厘舎グループには、 六厘舎（ろくりんしゃ） ...

日本橋 なな蓮（ナナハス）とは？ なな蓮（ななはす）は、東京のお洒落スポット「日本橋」にあるラーメン屋さんです。 「西麻布 五行」などの人気店で修業した店主が提供する、身体に優しいラーメンが「とても美 ...

陳麻婆豆腐とは？ 陳麻婆豆腐をご存知でしょうか？ 陳麻婆豆腐の創業は1862年と古くて、中国の四川省成都市に本店がある老舗中華店なんです。 実は、陳麻婆豆腐は麻婆豆腐を最初に提供したお店と言われている ...

”肉の万世（マンセイ）”が経営している 万世拉麺（マンセイラーメン）は、肉料理や精肉店で有名な「肉の万世（まんせい）」が経営しているラーメン屋さんです。 【公式サイト】肉の万世 東京在住の人で秋葉原駅 ...

麺屋はるかとは？ 麺屋はるかとは、名古屋にあるラーメン店”麺屋はなび”の姉妹店です。 「麺屋はなび」といえば、全国的に有名になった台湾まぜそばの元祖＆発祥のお店ですよね。 このお店で修行をして、腕を磨 ...

味の中華 羽衣（はごろも）とは？ 羽衣（はごろも）は銀座に本店がある中華屋さんで、創業50年の歴史がある名店です。 銀座には珍しい重厚な外観が歴史を感じさせますね～ 日本人向けにアレンジした本格中華を ...

らーめん潤 亀戸店とは？ らーめん潤は、新潟県燕市に本店を置く大人気ラーメン屋さんです。 燕市といえば燕三条系ラーメンですよね。 そのご当地ラーメン「燕三条系ラーメン」の中でも、代表的な存在が「らーめ ...

ねいろ屋 豊洲市場店とは？ ねいろ屋は、東京杉並区の荻窪にあるラーメン屋さんです。 良質な食材を使って、化学調味料・保存料・香料など一切不使用のラーメンは全て手作りというこだわりっぷり。 なので、どう ...

きたかた食堂とは？ きたかた食堂は、日本で最も相性の良い食べ方と言われる「醤油ラーメン（喜多方ラーメン）と鮪」をセットで提供しているお店です。 ラーメン屋なのに小丼がセットになっているなんて、ちょっと ...

PAITAN×PAITAN（パイタンパイタン）とは？ PAITAN×PAITAN（パイタンパイタン）は、ネーミングの通りですが、鶏白湯ラーメンを提供しているラーメン屋さんです。 何とも言えない絶妙なネ ...

珉珉 錦糸町北口店とは？ 珉珉（みんみん）は大阪発の大衆中華料理店です。 創業は昭和28年（1953年）なので、もう70年くらい前です… ってヤバッ！？ﾅﾝﾄｯ!!∑(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ 実は自宅近くの珉珉 ...

餃子の王将とは？ 今日はみんな大好き「餃子の王将」に来ましたよ～ｷﾀ━━━d(ﾟ∀ﾟ)b━━━!! 餃子の王将といえば全国展開している大衆中華屋ですよね。 王将にお世話になっていない人は皆無だと思いま ...