目次
久留米らーめん 金丸（きんまる）とは？
金丸は、銀座にある久留米らーめんを提供しているお店です。
九州以外の人であれば、「正直言って”久留米らーめん”と”博多とんこつラーメン”の違いがわからない…」という人は多いと思います。
金丸で提供している久留米らーめんは、「マイルドな豚骨スープ+ストレート細麺」のラーメンなんです。
味はシンプルですが、豚骨のコク、旨味、奥深さを感じられる飽きのこないラーメンだと思います。
銀座一丁目駅から徒歩1分！
金丸は、銀座一丁目駅から徒歩1分という好立地なんです。
銀座のど真ん中ですね～
このエリアはラーメン屋さんが結構多くて、
など有名店もあるんです。
個人的には「銀座共楽の竹ノ子ラーメン」は印象深い味わいで、最高に美味かったですね～(ﾟ∀ﾟ)ｷﾀｺﾚ
「銀座共楽」の竹ノ子ラーメン
香味徳 銀座店では、鳥取県のご当地グルメである「牛骨ラーメン」が食べられます。
香味徳の牛骨ラーメン
香味徳はキムチが食べ放題なので、ご飯がススミますよ～(b・ω・d)イｪｧ♪
和風の外観が印象的
今どき珍しい、昔ながらの和風引き戸の扉からお店に入りましょう！
扉を開けてみると、店内から「いらっしゃいませ！」と活気ある声が聞こえてきました。
全体的に貫録を感じる店内ですが、昔懐かしい感じが逆に安心感を与えますね。
落ち着いた店内は、全席カウンターなので、細長いつくりになっています。
隣の人との間隔が適度に空いているので、ゆっくり食べられますね。
歩くスペースは狭くないので、お客さん同士がすれ違ってもストレス無いと思いますよ～
久留米らーめん 金丸のメニュー
メニュー
- らーめん：700円
- 味玉入りらーめん：800円
- ちゃーしゅーめん：1,000円
- ワンタンめん：980円
- つけめん：880円
- 特つけめん：1,050円
- 黒丸：920円
- ごうかいめん：1,200円
- 辛めん：950円
- 金丸：900円
- 醤・金丸：980円
- 特・金丸：980円
- ぎょうざ：400円
- 皿ワンタン：450円
- 本格めんたいこめし（小）：350円
- 本格めんたいこめし：600円
- 小ライス：100円
- おにぎり：200円
- 本格めんたいにぎり：280円
- 半熟たまご飯：250円
- ちび角煮丼：350円
- 替玉：100円
- 麺増し：100円
- 金丸ランチ：1,000円
金丸の口コミ＆レビュー
食べたメニュー
2020/3/12
味玉入りらーめん
金丸が提供するラーメンは、伝統の味を守る為、製法を忠実に守って作られた久留米ラーメンなんです。
ポイント
久留米ラーメンの特徴は、臭みのまったくない”まろやかな白濁スープ”と、着色料＆保存料を使用しない色白な中華麺です。
そして、トッピングはじっくり煮込んだやわらかいチャーシューと、のり一枚がベーシックです。
九州とんこつらーめんのルーツは、久留米にあるという噂なので、なんとも歴史を感じますね～ホゥホゥ(o-∀-))
麺の硬さはお好みでオーダーできるので、好きにやっちゃってください！
今回は、「味玉入りラーメン」の硬さ「ふつう」をオーダーしました。
久留米ラーメンは、使用している麺が細いので、ゆで時間が短くて、あっという間に着丼です！
コチラが注文した「味玉入りラーメン」です。
具は、メンマ、味玉、チャーシュー、海苔、万ネギです。
豚骨ラーメンと言えば、あの独特の臭いが苦手という人もいると思いますが、このラーメンを食べれば衝撃を受けると思います！
実は、久留米ラーメンには全然臭みがないんです！
豚骨ラーメン屋さんには今まで何度か行ってきましたが、この違いは衝撃的ですね…(*ﾟ∀ﾟ*)ｲｲﾈ!!
麺はコリコリとした歯ごたえがあり、豚骨スープに良く合う感じです。
スープは一見薄そうに見えますが、博多とんこつラーメンよりもさっぱりしていて、クリーミー＆マイルドなスープです。
背脂が浮いてるのが特徴的で、結構コクがありますね～
この橙色に光った味玉は、中まで味がしみ込んで絶品でした！
やっぱり玉子は半熟に限りますね！
そしてこちらセルフトッピングです。
これは「紅ショウガ」ですが、綺麗なピンク色ですね～
紅ショウガと言えば真っ赤な印象ですが、これはなんか身体に優しそうな色ですね～
スープの臭みが少ないので、あえて紅しょうがを入れなくてもOKだと思います。
生ニンニクもセルフですよ～(dﾟωﾟd)ｵｩｲｪｰ♪
この日は営業の合間だったので入れられませんでしたが、入れた方が絶対に美味しいと思います！
このほか、白ごま、高菜などもあるので、セルフトッピングで自分好みのラーメンに仕上げてください。
久留米らーめんは「クリーミーな豚骨ラーメン」という印象ですが、個人的には博多とんこつラーメンよりも久留米らーめんの方が好きです…(*ﾉωﾉ)ｷｬｯ
ぜひ、ご賞味あれ！
店舗情報
店舗名：久留米らーめん 金丸
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13040505/
営業時間：月曜～金曜 11：00～04：00、土日 11：00～23：00
住所：東京都中央区銀座１丁目１３−９
交通手段：銀座一丁目駅徒歩1分、銀座駅徒歩5分
TEL：03-5524-5901
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