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こうかいぼう@門前仲町とは こうかいぼうは、”とにかくラーメン大好きな店主”が経営しているお店です。 「毎日食べられるラーメン」を追求して完成させたこだわりの一杯を提供しているラーメン屋さんなのです。 ...

志道（しどう） 東雲本店とは 志道（しどう）は東京都江東区東雲にある比内地鶏白湯ラーメンを提供しているお店です。 ただ看板に書かれている通り 餃子 定食 も定番メニューなので、決してラーメン専門店とい ...

らぁめんや 風神とは 風神は品川駅近くにあるお店です。 赤い看板がとても目立ちますね！ 自家製麺や手作り餃子が自慢のお店で、近所のサラリーマンにも大人気のラーメン屋さんですよ～ 店舗の立地と内観＆外観 ...

中華軽食 菊屋とは 菊屋は東京都江東区の東雲エリアにあるお店です。 中華料理がメインのお店ですが、定食を幅広く用意しているのでランチタイムにはぴったりですね。 店舗の立地と内観＆外観 東京都江東区の東 ...

”らーめん福よし”とは 「らーめん福よし」は、豊洲のスーパービバホームに入居している大型ホームセンターです。 1階はホームセンターですが、2階はレストラン街もあるので、ランチタイムなどで使われています ...

麺や 一途 導（シルベ）とは 麺や 一途は、2013年に東京都品川区の武蔵小山にオープンした個性派ラーメン屋さんです。 みずから「個性的で変なお店」と自称しているほどです。 そのラーメンの特徴は「ラー ...

汁なし担担麺ピリリとは 汁なし担担麺ピリリは、その名前の通りですが「ピリ辛の汁なし担担麺」を提供しているお店です。 その中でも銀座店はマロニエゲート銀座の中に入ってるので、ショッピングついでにランチタ ...

無双（むそう） 門前仲町店とは 無双は「らーめん伝丸」の系列店舗で、 すき家 なか卯 はま寿司 などで有名なゼンショーGPが運営しているラーメン屋さんです。 看板メニューは味噌ラーメンですが、幅広いメ ...

博多天神とは 博多天神は、都内に9店舗を構える黄色い看板に豚のイラストが目印のラーメン屋さんです。 居酒屋が多い繫華街でよく見かけるお店なので、飲み歩く人には馴染みのあるラーメン屋さんだと思います。 ...

日清豚園（ぶたぞの）のパッケージ 豚園（ぶたぞの）は、日清食品が販売しているラーメンキットです。 「ニンニクもりますか？」のキャッチフレーズで何となく感づいている人は多いと思いますが、二郎インスパイア ...

深川 伊勢屋（いせや）とは 深川 伊勢屋（いせや）は、創業が明治40年という歴史ある老舗の和菓子屋さんです。 下町の深川で だんご 大福 のり巻 いなり などを中心に販売しています。 東京駅の大丸東京 ...

らーめん金伝丸とは らーめん金伝丸は、東京の渋谷駅に2店舗あるラーメン屋さんです。 豚骨醤油ラーメンが看板メニューですが、決して家系ラーメン専門店という訳ではなく、色々な味のラーメンが楽しめるお店です ...

伝蔵（デンゾウ）とは 伝蔵（デンゾウ）は、渋谷センター街にあるラーメン屋さんです。 センター街のマクドナルド隣にあるので、恐らく渋谷で一番立地が良いといっても過言ではないと思います。 店舗の立地と内観 ...

鶏路地とは 麺屋 鶏路地（めんや とりろじー）は、渋谷センター街にある”鶏白湯ラーメン”が看板メニューのラーメン屋さんです。 鶏路地が目指すラーメン屋さんは、「寄り道したくなる路地のような楽しみが詰ま ...

日高屋（ひだかや）とは 熱烈中華食堂「日高屋」は、1978年に設立された株式会社ハイデイ日高が経営しているお店です。 ハイデイ日高は上場企業なので、皆さんご存じですよね。 社名の由来は、英語の「ハイ（ ...

中華料理ほっかいとは ほっかいは、東銀座にある老舗の中華料理店です。 看板にある通りラーメンの品揃えが豊富ですが、定食なども充実しています。 店舗の立地と内観＆外観 中華料理ほっかいは、銀座の大通りか ...

玉（GYOKU）とは 玉（GYOKU）は、東京エリアに多く出店しているラーメン屋さんで、濃厚な魚介系ラーメンが大好評の人気店です。 東京駅の地下にある「東京ラーメンストリート」にも出店しているので、そ ...

横浜家系ラーメン 壱角家とは 「壱角家」といえば、株式会社ガーデンが運営している横浜家系ラーメンのブランドです。 壱角家と言えば家系ラーメンの代表格ですよね。 色々な場所にあるラーメン屋さんなので、濃 ...

銀座亭とは 銀座亭は、東京都中央区銀座のど真ん中にある中華料理屋さんです。 昔ながらのお店なので常連が多いのが特徴的で、ラーメンだけでなく、定食も種類豊富なので、毎日通っても飽きることがありません。 ...

喜多方ラーメン坂内とは 喜多方ラーメン坂内は、1987年（昭和62年）に福島県喜多方市の「坂内食堂」姉妹店として開店しました。 当時、全国的には無名に近い喜多方ラーメンを、「喜多方ラーメンは美味い！」 ...

馳走麺 狸穴（マミアナ）とは 池袋にあるラーメン店「狸穴（まみあな）」は、多くのつけ麺ファンを唸らしている人気店です。 つけ麺以外にラーメンも好評で、シビ辛の肉盛つけ蕎麦は、カップラーメンにもなってい ...

銀座鴨そば九代目けいすけとは 店主「竹田敬介」さんは、フレンチ、和食の経験を生かしてラーメン業界に進出したラーメン業界の風雲児です。 食材はもちろん、器、温度管理、時間など全てにこだわりがあり、一切の ...