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GINZA ABCラーメン|有楽町&銀座エリアで有名な麻醤麺のお店

銀座ABCラーメンとは

銀座ABCラーメン

銀座ABCラーメンは、1977年に開業したラーメン屋です。

ABCラーメンの看板メニューは、麻醤麺(マージャンメン)というラーメンです

麻醤麺はフレンチのシェフだった先代が考案したオリジナルラーメンで、銀座のラーメンと言えば麻醤麺というほど有名になっています。

麻醤麺は、担々麺のように胡麻の風味が豊かなラーメンで、ピリッと辛いスープが食欲をそそります。

特徴のあるスープが、コシの強いちぢれ麺にスープが良く絡み、その味には熱烈なファンがいるほどです。

店舗の立地と内観&外観

銀座ABCラーメンの店舗

JR有楽町駅からもほど近い、銀座の目抜き通りである中央通りに店舗を構えているので、立地の良さは日本屈指と言えるでしょう。

全国のラーメン屋でも銀座中央通りに店舗を出しているのは、恐らくABCラーメンだけではないでしょうか。

麻醤麺のでかい看板が目立ちますが、店舗は奥まった地下1階にあります。

意外にもテーブル席が多いので、ゆったりとくつろぐことができます。

銀座ABCラーメンのメニュー

銀座ABCラーメンのメニュー

メニュー

  • 麻醤麺:850円
  • ネギ麻醤麺:1,000円
  • 魔女麻醤麺:1,000円
  • チャーシュー麻醤麺:1,300円
  • 全部のせ麻醤麺:1,250円
  • 大人の麻醤麺:950円
  • 醤油ラーメン:850円
  • こってり醤油ラーメン:950円
  • 味噌ラーメン:850円
  • こってり味噌ラーメン:950円
  • 味噌ジャン麺:850円
  • 銀白ラーメン:850円
  • つけ麺:850円
  • 支那そば:850円
  • ザーサイラーメン:900円
  • にんにくこってりらー麺:950円
  • こがし味噌らー麺:950円

口コミ&レビュー

食べたメニュー

日付:2019/9/3

麻醤麺:850円

やっと、歴史あるGINZA ABC(エービーシー)ラーメンに来ることができました。

ABC(エービーシー)ラーメン

ABCラーメンの麻醤麺は、担々麺のような風貌ですが、「麻醤麺」という独自のジャンルを確立しています。

すり鉢状の器が胡麻との関係性を連想させますよね。

麻醤麺

具材は、ごま、かいわれ、ネギ、メンマ、甘辛味噌、ひき肉、ザーサイが入っています。

たまに現れるひき肉やザーサイの食感が何とも言えません。(σ≧∀≦)σ!!

麺はちぢれ麺で、辛みのあるスープに絡んで相性抜群です。

ちぢれ麺

卓上にはごまとすり鉢がセットしてあります。

ごまとすり鉢

せっかくなんで胡麻をすってみました。

たっぷりの胡麻が入った麻醤麺に、さらにたっぷりのすり胡麻をインします。

すり胡麻

ごまたっぷりのスープは健康的な感じにもなって、気分的にも前向きになれます。

ごまたっぷりのスープ

甘辛味噌はスープに溶かすと、味の変化が楽しめるので、徐々に溶かして味の変化を楽しみましょう。

スープの味は濃くないので、最後まで飽きずに飲み干せます。

完食

美味しくいただくことができました。

ごちそうさまでした!

店舗情報

店舗名:GINZA ABC(エービーシー)ラーメン

食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13014912/

営業時間:11:30~23:45、日祝11:30~23:30

住所:東京都中央区銀座3-5-5 南風ビルB1F

交通手段:銀座駅徒歩3分

電話番号:03-3564-2709

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ラーメンマン

東京在住の30代男性既婚。ラーメン大好きな企業戦士サラリーマン(営業職)。全国のラーメン屋を制覇すべく、日々ラーメンの食べ歩きを日課とする。好きなラーメンは、味噌ラーメンと二郎系。

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