ラーメン

GINZAの老舗ABCラーメンで超有名な麻醤麺を食レポ!

銀座ABCラーメンとは?

銀座ABCラーメン

銀座ABCラーメンは、1977年に開業したラーメン屋です。

ABCラーメンの看板メニューは、麻醤麺(マージャンメン)というラーメンです。

麻醤麺はフレンチのシェフだった先代が考案したオリジナルラーメンで、銀座のラーメンと言えば麻醤麺というほど有名になっています。

麻醤麺は、担々麺のように胡麻の風味が豊かなラーメンで、ピリッと辛いスープが食欲をそそります。

特徴のあるスープが、コシの強いちぢれ麺にスープが良く絡み、その味には熱烈なファンがいるほどです。

銀座中央通りにある

銀座ABCラーメンの店舗

JR有楽町駅からもほど近い、銀座の目抜き通りである中央通りに店舗を構えているので、立地の良さは日本屈指と言えるでしょう。

全国のラーメン屋でも銀座中央通りに店舗を出しているのは、恐らくABCラーメンくらいだと思います。

麻醤麺のドデカイ看板が目立ちますが、店舗は奥まった地下1階にあります。

意外にもテーブル席が多いので、ゆったりとくつろぐことができます。

銀座中央通りの近くにはいくつかラーメン屋さんがあるので、ぜひチェックしてみてください。

銀座一丁目の梵天で看板メニュー”和風中華そば”を食レポ!

目次1 銀座梵天(ぼんてん)とは?2 銀座一丁目にある3 銀座梵天のメニュー4 銀座梵天の口コミ&レビュー5 店舗情報 銀座梵天(ぼんてん)とは? 銀座梵天は、銀座一丁目駅から徒歩1分という好立地のラ ...

続きを見る

川府(センフ)@銀座|四川風の石鍋麻婆豆腐と刀削麺が最高に熱い!

目次1 四川名菜 銀座川府(センフ)とは2 店舗の立地と内観&外観3 四川名菜 銀座川府のメニュー4 口コミ&レビュー5 石鍋麻婆豆腐(刀削麺)の動画6 店舗情報 四川名菜 銀座川府(センフ)とは 四 ...

続きを見る

らーめん一郎@銀座で看板メニューの醤油ラーメンを食レポ!

目次1 らーめん一郎とは?2 銀座&有楽町駅から徒歩圏内3 らーめん一郎のメニュー4 らーめん一郎の口コミ&レビュー5 店舗情報 らーめん一郎とは? らーめん一郎は東京都中央区銀座のど真ん中にあるラー ...

続きを見る

SHIBIRE NOODLE 蝋燭屋@銀座|ラーメン好きなら必食の麻婆麺

目次1 SHIBIRE NOODLE 蝋燭屋とは2 ラーメンの特徴3 店舗の立地と内観&外観4 SHIBIRE NOODLE 蝋燭屋メニュー5 口コミ&レビュー6 店舗情報 SHIBIRE NOODL ...

続きを見る

共楽@銀座で昔ながらの竹の子中華そばを食レポ!【祝・復活】

目次1 銀座共楽とは?2 銀座のど真ん中にあるラーメン屋3 銀座 共楽のメニュー4 銀座 共楽の口コミ&レビュー5 店舗情報 銀座共楽とは? 銀座共楽は、昔懐かしい中華そばを提供しているお店ですが、最 ...

続きを見る

銀座ABCラーメンのメニュー

銀座ABCラーメンのメニュー

メニュー

  • 麻醤麺:850円
  • ネギ麻醤麺:1,000円
  • 魔女麻醤麺:1,000円
  • チャーシュー麻醤麺:1,300円
  • 全部のせ麻醤麺:1,250円
  • 大人の麻醤麺:950円
  • 醤油ラーメン:850円
  • こってり醤油ラーメン:950円
  • 味噌ラーメン:850円
  • こってり味噌ラーメン:950円
  • 味噌ジャン麺:850円
  • 銀白ラーメン:850円
  • つけ麺:850円
  • 支那そば:850円
  • ザーサイラーメン:900円
  • にんにくこってりらー麺:950円
  • こがし味噌らー麺:950円

銀座ABCラーメンの口コミ&レビュー

食べたメニュー

日付:2019/9/3

麻醤麺:850円

銀座のど真ん中にあるABC ラーメンにお邪魔しました!

やっと、歴史あるGINZA ABC(エービーシー)ラーメンに来ることができましたよ~

ABC(エービーシー)ラーメン

ABCラーメンの麻醤麺は、担々麺のような風貌ですが、「麻醤麺」という独自のジャンルを確立しています。

すり鉢状の器が胡麻との関係性を連想させますよね。

麻醤麺

具材は、ごま、かいわれ、ネギ、メンマ、甘辛味噌、ひき肉、ザーサイが入っています。

たまに現れるひき肉やザーサイの食感が何とも言えません。(σ≧∀≦)σ!!

麺はちぢれ麺で、辛みのあるスープに絡んで相性抜群です。

ちぢれ麺

卓上にはごまとすり鉢がセットしてあります。

ごまとすり鉢

せっかくなんで胡麻をすってみました。

たっぷりの胡麻が入った麻醤麺に、さらにたっぷりのすり胡麻をインします。

すり胡麻

ごまたっぷりのスープは健康的な感じにもなって、気分的にも前向きになれます。

ごまたっぷりのスープ

甘辛味噌はスープに溶かすと、味の変化が楽しめるので、徐々に溶かして味の変化を楽しみましょう。

スープの味は濃くないので、最後まで飽きずに飲み干せます。

完食

美味しくいただくことができました。

ぜひ、ご賞味あれ!

店舗情報

店舗名:GINZA ABC(エービーシー)ラーメン

食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13014912/

営業時間:11:30~23:45、日祝11:30~23:30

住所:東京都中央区銀座3-5-5 南風ビルB1F

交通手段:銀座駅徒歩3分

電話番号:03-3564-2709

The following two tabs change content below.
東京在住、ラーメン大好きな営業系の起業家(♂)。全国のラーメン屋を制覇すべく、日々ラーメンの食べ歩きが日課。好きなラーメンは、味噌ラーメンと二郎系。ラーメン最高ッス!

-ラーメン
-, , ,

Copyright© 東京らーめんブログ|美味いラーメン&つけ麺の食レポサイト , 2022 All Rights Reserved.