ラーメン

長浜ラーメン やまちゃん@東銀座で本場の豚骨スープを食レポ!

長浜屋台やまちゃんとは?

長浜屋台やまちゃん

今日は長浜屋台やまちゃんにお邪魔しましたよ~

「屋台」のドでかい暖簾が目を引きますね!

可愛らしいネーミングの「やまちゃん」ですが、福岡の長浜ラーメンを提供している銀座の大人気店なんです。

そこで、まずは長浜ラーメンについて押さえていきましょう。

福岡の長浜ラーメンとは?

九州出身でない限り、長浜ラーメンは馴染みないですよね?

長浜ラーメンは元々、「魚市場で働く人たちが仕事の合間でも素早く食べられるように作られた…」と言われています。

そんな忙しい仕事の合間でも、短時間で食べられるように細麺になっているんですよ~

細麺

しかも、長浜ラーメンは飲んだ後の〆ラーメンに最高なんです。

じっくり時間かけて炊いた豚骨スープは、コクがあるのにさっぱりと臭みのないスープに仕上がっています。

麺は長浜ラーメンの特徴のひとつ”コシのある細麺”です!

その中には、

  • 青ねぎ
  • チャーシュー

というシンプルな具材。

テーブルには、紅しょうが、ごま、辛子高菜、こしょうなどがあるので、お好みでトッピングしてみましょう!

やまちゃんが東京銀座で食べれる!

本場福岡の長浜ラーメンを東京銀座で食べれるのが「長浜屋台 やまちゃん」なんです。

わざわざ福岡県に行かなくても長浜ラーメンが食べられるなんて奇跡ですね!(b・ω・d)イェァ♪

屋台っぽい店舗になっているので、なんとなく親しみやすさを感じます。

男性だけではなく女性でも入りやすいと思いますよ~

替え玉無料

実は、11:00~15:00までがランチタイムなので、替え玉or小ライスが無料になっちゃうんです!

豚骨ラーメンなので、小ライスなんて言わずに、ぜひ替え玉をオーダーしてみてくださいね。

長浜屋台やまちゃんのメニュー

長浜屋台やまちゃんのメニュー

メニュー

  • 長浜ラーメン:700円
  • 辛麺:850円
  • 博多ネギぼっこしラーメン:900円
  • チャーシューメン:900円
  • ワンタンメン:950円
  • 博多めんたいこ蕎麦:950円
  • 海老トン:950円
  • 博多盛:1,000円
  • ネギチャーシューメン:1,100円

やまちゃん 銀座店の口コミ&レビュー

食べたメニュー

日付:2019/9/18

長浜ラーメン:700円

長浜屋台 やまちゃん 銀座店は、前々から「行きたい!」と思っていたラーメン屋さんだったので、ようやくお邪魔できました!

福岡まで行くことができない人にとっては、本場の長浜ラーメンが東京銀座で食べれるので嬉しいですよね。

さて、早速看板メニューの長浜ラーメンを注文しましたよ~イエ───(σ≧∀≦)σ───ィ

青ネギと豚骨スープのコントラストが美しいですね!

芸術的ッス!(〃▽〃)ポッ

長浜ラーメン

ネギ好きな人は「博多ネギぼっこし」を注文するのがオススメです!

ちょっとお値段が上がりますが、ネギダクで食べられますよ~

  • 長浜ラーメン:700円
  • 博多ネギぼっこしラーメン:900円

長浜ラーメンの麺はオーソドックスな細麺みたいですね~

細麺

まずは紅しょうがとゴマをインしてみます…

紅しょうが

自慢の豚骨スープは、透き通る感じで、臭みが少ないですね~

こりゃ美味いッス。

豚骨スープ

チャーシューも柔らかくて美味しいですよ。

今度は辛子高菜をスープにインして、替え玉を注文します。

※トッピングを入れると完成されたスープの味がブレるので、本当はあんまり入れちゃダメですよ。

辛子高菜

替玉で麺がヒタヒタになりましたよ~(d゚ω゚d)オゥイェー♪

替玉

長浜ラーメンはトッピングで味変ができるので、無限に食えますね!

スープまで美味しく頂きました。

完食

銀座エリアで長浜ラーメンが食べられるお店は珍しいと思うので、やまちゃんはオススメですよ~

個人的には博多ラーメンよりも、長浜ラーメンの方がさっぱりしているので好みなんです。(*・ω・*)ポッ

無限替玉チャレンジに挑戦したい人は、ぜひご賞味あれ!

店舗情報

店舗名:長浜屋台 やまちゃん 銀座店

食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13004982/

URL:http://nagahama-yamachan.jp/ginza.html

営業時間:月曜~土曜日11:00~03:45、日曜日定休

住所:東京都中央区銀座3丁目11−10

交通手段:銀座駅徒歩7分、東銀座駅徒歩3分

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ラーメンマン

東京在住の30代男性。ラーメン大好きな企業戦士サラリーマン(営業職)。全国のラーメン屋を制覇すべく、日々ラーメンの食べ歩きが日課。好きなラーメンは、味噌ラーメンと二郎系。ラーメン最高ッス!

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