北の味わい ガラ炊き味噌とは？
今日はコロナ禍ということで、在宅ワーク＆内食ですよ～
ｲｴ───(σ≧∀≦)σ───ｨ
今回チョイスしたのは、マルちゃんでお馴染み東洋水産の「北の味わいシリーズ」です。
北の味わいシリーズは何種類かあるので、知ってる人も多いですよね。
今回は「ガラ炊き味噌」を買ってみました！
その理由とは…
ズバリ安かったからです！
(dﾟωﾟd)ｵｩｲｪｰ♪
袋麺は割高な商品が多いですが、北の味わい「ガラ炊き味噌」は、なんと！？
1袋（2人前）で148円だったんです！
ｷﾀ━━━(｡Ａ｡)━━━!!
この価格なら、1度お試しで買ってみようという気になりますよね。
なんかパッケージも美味しそうな雰囲気を醸し出しているので、とても楽しみですね～
北の味わい ガラ炊き味噌のデータ
データ
- 製造者：東洋水産株式会社
- 公式URL：https://www.maruchan.co.jp/products/brand/kitano-ajiwai/
- 商品名：北の味わい ガラ炊き味噌
- 味：味噌
- 購入価格：128円
- エネルギー：444kcal
- 麺量：110g/1人前
北の味わい ガラ炊き味噌の作り方
ガラ炊き味噌の作り方はパッケージに書いてありますが、どうやらもっと美味しくなる作り方があるそうです…
それは、フライパンでお好みの具材を炒めた後、一人前250mlの水と液体スープを混ぜて、一緒にフライパンで煮込むというやり方です。
ということで、今回はこのやり方を採用してみることにしました。
北の味わい ガラ炊き味噌をアレンジする
ガラ炊き味噌の特徴をまとめると、下記のような感じになります。
- 【麺】コシの強いモチモチ食感で食べ応えのある中太麺
- 【スープ】豚骨と鶏ガラを炊き出した自家製ガラ炊きに、甘みのある味噌と生姜をブレンド
メーカー曰く「麺をすすった時の香ばしいニンニクの香りと、爽やかな山椒の香りが特徴的でコクのある風味豊かなスープ」ということです…
まー、とにかく美味いってことですね。
こりゃ期待感MAXッス！
(pﾟ∀ﾟq)おぉ♪
袋を開けると麺2つと液体スープ2つが出てきました。
やっぱり自宅で作るラーメンは、豊富な具材をブチ込めるのがいいですよね～
とりあえず用意したのは、大量の白菜と玉子です。
そしてほうれん草も用意して、色味をプラスします。
まずは、豚肉、玉ねぎ、人参、にんにくをフライパンで炒めて、他の具材＆液体スープも一緒に混ぜていきましょう！
茹で上がった麺と一緒に盛り付けしたら完成です！
う～ん、素晴らしいビジュアル！
＼ おおおおお！ ／
宅食にしては豪華で、とても美味しそうですね～
ゆで玉子がアクセントになって、いい感じです。
早速スープをいただいてみましょう…
これは白味噌が強めで、甘みのあるスープですね。
結構生姜が効いています。
次に中太麺を食べてみましょう…
うん、こりゃウマい！
(ｏﾟДﾟｏ)ぉ♪
コシが強いというほどではないですが、ちょうど良いコシの強さに仕上がっています。
味噌ラーメンと相性が良いちぢれ麺なので、これぞ「王道の味噌ラーメン」という感じですね。
大量の野菜と一緒に食べると、相性抜群なので、色々な具材を入れてみてください。
個人的な感想としては、麺は美味しいですが、スープはイマイチでしたね。
もう少し濃厚なスープにして、脂をプラスし、辛味を出したら格段に美味しくなる気がします。
麺はとても美味しいので、この値段の割にはクオリティが高いですね。
北の味わいシリーズには、他の味もあるので、ぜひ色々食べてみてください。
ぜひ、ご賞味あれ！
ラーメンマン
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