袋麺

うまかっちゃんを独自アレンジ!九州発祥の豚骨袋麺を食レポ!

うまかっちゃんとは?

うまかっちゃんはハウス食品から発売されている袋麺で、1979年に九州限定の豚骨味ラーメンとして発売されました。

※下の画像が今回食べた「うまかっちゃんオリジナル」です。

うまかっちゃんとは?

今では全国的に発売されていますが、主に九州で馴染みのある袋麺ですよね。

九州出身の人に「一番好きな袋麺は?」と質問すると、かなり高確率で「うまかっちゃん!」という答えが返ってくるはずです。

東京では買えない?

うまかっちゃんは九州限定の袋麺と思われがちですが、実はそんなことありません。

東京都内でも買うことができますが、かなりレアな袋麺であることは間違いありません。

今回はたまたまスーパーマーケットで買うことができましたが、普段はインターネット通販で買うことになると思います。

ただ、有楽町駅前の交通会館にもありますが、福岡博多のアンテナショップなどに行けばいつでも買うことができますよ~

うまかっちゃんの種類

うまかっちゃんは1979年に発売開始されて、40年以上経ちますので、その種類も膨大です。

しかし、現在販売されているのは10種類弱なので、少しづつ改良しながら色々試している感じなんだと思います。

今まで色々な種類のうまかっちゃんを食べてきましたが、個人的に好きだったのは「うまかっちゃん 鹿児島黒豚とんこつ焦がしねぎ風味」でしたね~

これにニンニクを追加するとブーストします。

下に記載したのがこれまで販売されてきた”うまかっちゃんの種類一覧”です。

ラーメンだけでなく、焼きラーメンやつけ麺もあるんですね~(゚Д゚)ンマッ!!

  1. うまかっちゃん
  2. うまかっちゃん 濃厚新味
  3. うまかっちゃん 博多からし高菜風味
  4. うまかっちゃん 熊本香ばしにんにく風味
  5. うまかっちゃん 鹿児島黒豚とんこつ焦がしねぎ風味
  6. うまかっちゃん 柚子こしょう風味とんこつ
  7. うまかっちゃん めんたいとんこつ濃厚仕立て
  8. うまかっちゃん 赤辛
  9. うまかっちゃん 鶏だしとんこつ
  10. うまかっちゃん 焦がし醤油とんこつ
  11. うまかっちゃん 濃い味 復刻版
  12. うまかっちゃん 魚介とんこつ
  13. うまかっちゃん 濃厚魚介とんこつ
  14. うまかっちゃん ピリ辛魚介とんこつ
  15. うまかっちゃん チーズとんこつ
  16. うまかっちゃん つけ麺 醤油とんこつ
  17. うまかっちゃん つけ麺 辛みそとんこつ
  18. うまかっちゃん つけ麺 柚子とんこつ
  19. うまかっちゃん 柚子こしょう風味とんこつ
  20. うまかっちゃん つけ麺 醤油とんこつさわやかかぼす風味
  21. うまかっちゃん 海鮮塩とんこつ
  22. うまかっちゃん 海老みそとんこつ
  23. うまかっちゃん 鶏白湯とんこつ
  24. うまかっちゃん 辛口 復刻版
  25. うまかっちゃん 担担とんこつ
  26. うまかっちゃん 九州醤油とんこつ
  27. うまかっちゃん みそとんこつ
  28. うまかっちゃん うま辛かとんこつ
  29. うまかっちゃん 久留米風とんこつ
  30. うまかっちゃん 熊本 火の国流 香ばしにんにく風味
  31. うまかっちゃん 宮崎鶏炭火焼き風味
  32. うまかっちゃん 焼きラーメン
  33. うまかっちゃん ごまとんこつ
  34. うまかっちゃん 揚げにんにく

うまかっちゃんのデータ

うまかっちゃんのデータ

データ

うまかっちゃんの作り方

うまかっちゃんの作り方

うまかっちゃんの作り方はたった4ステップです。

step
1
水を沸騰させて、乾麺を3分茹でます。

step
2
乾がほぐれたら、粉末調味料を加えます。

step
3
調味オイルを入れます。

step
4
具材をのせて完成です。

とても簡単ですよね。

ハウス食品からもオススメの調理法が紹介されているので、気になる人はぜひ動画をご覧ください!

うまかっちゃんをアレンジする

うまかっちゃんをそのまま調理してもOKですが、どうせならアレンジすることをお勧めします!

まずは、にんにく1片を入れていきましょう。

うまかっちゃんには元々ガーリックパウダーが入っていますが、にんにくを追加することでコクが増しますよ~

にんにく1片

次に用意するのは、豚骨ラーメンの大親友「キクラゲ」さんです!

キクラゲ

そして、個人的に大好きな挽肉を用意します。

うまかっちゃんには挽肉が一番合うと思っていますが、この辺りは個人の好みだと思います。

挽肉

こちらはスーパーマーケットで仕入れたもやし1袋です。

18円という激安価格だったので、遠慮なく全部ブチ込みますよ~

もやし1袋

最後に盛り付けるゆで卵と…

ゆで卵

刻みネギも用意しました。

刻みネギ

これで全ての具材が出揃いましたね。

結構具沢山のラーメンになるので、とても楽しみです。(p゚∀゚q)♪

うまかっちゃんの口コミ&レビュー

さて、早速うまかっちゃんを開けてみましょう!

中には、

  • 乾麺
  • 粉末調味料
  • 調味オイル

の3つが入っていますね~

調味オイルは最後に入れますが、ポークの香り高いオイルがおいしさを一層引き立てますよ。

うまかっちゃん

粉末調味料は、事前にラーメン丼ぶりに入れておきましょう。

粉末調味料

アレンジした具材を盛り付けて…完成したうまかっちゃんがコチラです!

ドーーーーン!!(゚∀゚)キタコレ

うまかっちゃん

アレンジ具材が多かったので、てんこ盛りッスね~

アレンジ具材

スープは豚骨エキスをベースにしていますが、野菜エキス&香辛料も入ったコクのあるスープです。

「豚骨ラーメン?」という感じはありますが、これはこれでとても美味しいですよ。

感覚的にはラーメン二郎のようなイメージで、「うまかっちゃんというジャンルのラーメン」って感じです。

白濁したスープで

麺は少し柔らかめなので、ちょっと固めに茹でることをオススメします。

麺は少し柔らかい

うまかっちゃんは、全体的にとても美味しい袋麺だと思います。

東京人では知らない人もいるみたいですが、ぜひ一度食べてみて欲しいですね。

うまかっちゃんの通販

うまかっちゃんはAmazonや楽天などの通販で買うことができます。

過去にうまかっちゃん5種類が食べ比べできるバラエティーパックを買った経験がありますが、一度に色々な味が楽しめて楽しいですよ。

ぜひ、ご賞味あれ!

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ラーメンマン

東京在住の30代男性。ラーメン大好きな企業戦士サラリーマン(営業職)。全国のラーメン屋を制覇すべく、日々ラーメンの食べ歩きが日課。好きなラーメンは、味噌ラーメンと二郎系。ラーメン最高ッス!

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