横浜家系ラーメン@築地家で豚骨醤油ラーメンを食レポ！

※2024/1/10に閉店を確認

横浜家系ラーメン 築地家とは？

築地家は神奈川県の飲食店経営、フランチャイズ運営本部の株式会社ケンコーが経営するブランドです。

株式会社ケンコーでは、

• ラーメン武骨家
• 博多ラーメンばりかた屋
• つけ麺豚丼
• つけめん らーめん徳
• たんめん専門店百菜
• 濃厚鶏白湯

などのブランドがあります。

ラーメン専門店をたくさん出店しているので、その味はお墨付きです。

築地家では豚骨ラーメンの楽しみ方が卓上に置いてあります。

下の画像が築地家流の豚骨ラーメンの楽しみ方ですよ～

【其の一】そのまま食べる

まずは、そのまま食べる！

豚骨ラーメンの旨さを味わってみよう！

【其の二】オリジナル味付けに挑戦

お好みで「ニンニク」「豆板醤」「コショウ」などを加えてオリジナルラーメンを楽しむ！

【其の三】ごはんと海苔で楽しむ

豚骨スープはご飯との相性バツグン！

ラーメンの海苔でご飯を巻いて最後まで美味しく召し上がれ！

アイランド食品 横浜 家系 ラーメン 吉村家 3人前

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築地駅のすぐ近く！

旧・築地市場のそばにあるラーメン屋なので、立地は良いですね。

家系ラーメンっぽい外見で目立ちますよ～

店内は席数も多く、ゆったりした空間なのでゆっくり食事できます。

築地家の近くには横浜家系ラーメンや味噌ラーメン、老舗醤油ラーメンなどがあるので、ぜひチェックしてみてください。

横浜家系ラーメン 築地家のメニュー

築地家の口コミ＆レビュー

今日は横浜家系ラーメン 築地家にお邪魔しましたよ～

築地家には

• にんにく
• 自家製辛醤
• 千切り生姜
• きゅうり漬物

などの無料トッピングが用意してあるんです。

最高っすね！(dﾟωﾟd)ｵｩｲｪｰ♪

ラーメンは

• 油の量
• 味の濃さ
• 麺の固さ

が自由に選べるんです。

それぞれ3段階から選べますよ～

家系ラーメンに必須といわれる「ライス」が食べ放題なので最高ですね！ｲｴ───(σ≧∀≦)σ───ｨ

まずは、卓上にある「きゅうり漬物」とご飯を食べながら待ちます…

家系ラーメンには、稀にきゅうり漬が無料で食べられるお店があるので、こちらは要チェックです！

さてさて、お待ちかねのとんこつ醤油ラーメンが到着しました！ｲｴ───(σ≧∀≦)σ───ｨ

具材は、チャーシュー、ほうれん草、のりとシンプルなトッピングですね～

麺は横浜家系ラーメンでお馴染みの中太ストレート麺です。

このゴワゴワした食感の麺がクセになるんです。(*￣∀￣)ゞ

スープは濃厚な豚骨醤油味ですが、そんなに濃くないので飲みやすいですね～

さて、途中でトッピングの千切り生姜をブチ込んでみます。

少量でしたが、かなり味が変化しますね～

次にニンニクを投下しましたが、味がマイルドになるので、これはイケてます。

少量のニンニクでも角が取れて、かなりまろやかな味わいになるのでオススメです。

全体的な感想としては、”無難な家系ラーメン”といった感じです。

正直、可もなく不可もなく…というイメージです。

もし築地駅に来た時には、ぜひご賞味あれ！

アイランド食品 横浜 家系 ラーメン 吉村家 3人前

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店舗情報

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ラーメンマン

東京在住、ラーメン大好きな営業系の起業家（♂）。全国のラーメン屋を制覇すべく、日々ラーメンの食べ歩きが日課。好きなラーメンは、味噌ラーメンと二郎系。ラーメン最高ッス！

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