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ラーメン

横浜家系ラーメン@築地家で豚骨醤油ラーメンを食レポ!

横浜家系ラーメン 築地家とは?

築地家

築地家は神奈川県の飲食店経営、フランチャイズ運営本部の株式会社ケンコーが経営するブランドです。

株式会社ケンコーでは、

  • ラーメン武骨家
  • 博多ラーメンばりかた屋
  • つけ麺豚丼
  • つけめん らーめん徳
  • たんめん専門店百菜
  • 濃厚鶏白湯

などのブランドがあります。

ラーメン専門店をたくさん出店しているので、その味はお墨付きです。

築地家では豚骨ラーメンの楽しみ方が卓上に置いてあります。

下の画像が築地家流の豚骨ラーメンの楽しみ方ですよ~

豚骨ラーメンの楽しみ方

【其の一】そのまま食べる

まずは、そのまま食べる!

豚骨ラーメンの旨さを味わってみよう!

【其の二】オリジナル味付けに挑戦

お好みで「ニンニク」「豆板醤」「コショウ」などを加えてオリジナルラーメンを楽しむ!

【其の三】ごはんと海苔で楽しむ

豚骨スープはご飯との相性バツグン!

ラーメンの海苔でご飯を巻いて最後まで美味しく召し上がれ!

築地駅のすぐ近く!

横浜家系ラーメン 築地家の店舗

旧・築地市場のそばにあるラーメン屋なので、立地は良いですね。

家系ラーメンっぽい外見で目立ちますよ~

店内は席数も多く、ゆったりした空間なのでゆっくり食事できます。

築地家の近くには横浜家系ラーメンや味噌ラーメン、老舗醤油ラーメンなどがあるので、ぜひチェックしてみてください。

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横浜家系ラーメン 築地家のメニュー

横浜家系ラーメン 築地家のメニュー

メニュー

  • とんこつ醤油(並盛):690円
  • 玉子とんこつ醤油(並盛):790円
  • チャーシューとんこつ醤油(並盛):950円
  • のりとんこつ醤油(並盛):790円
  • ねぎとんこつ醤油(並盛):820円
  • きゃべもやとんこつ醤油(並盛):820円
  • スペシャルとんこつ醤油(並盛):890円

築地家の口コミ&レビュー

食べたメニュー

日付:2019/9/25

とんこつ醤油(並盛):690円

今日は横浜家系ラーメン 築地家にお邪魔しましたよ~

築地家には

  • にんにく
  • 自家製辛醤
  • 千切り生姜
  • きゅうり漬物

などの無料トッピングが用意してあるんです。

最高っすね!(d゚ω゚d)オゥイェー♪

卓上トッピング

ラーメンは

  • 油の量
  • 味の濃さ
  • 麺の固さ

が自由に選べるんです。

それぞれ3段階から選べますよ~

3段階

家系ラーメンに必須といわれる「ライス」が食べ放題なので最高ですね!イエ───(σ≧∀≦)σ───ィ

無料ライス

まずは、卓上にある「きゅうり漬物」とご飯を食べながら待ちます…

家系ラーメンには、稀にきゅうり漬が無料で食べられるお店があるので、こちらは要チェックです!

きゅうり漬物

さてさて、お待ちかねのとんこつ醤油ラーメンが到着しました!イエ───(σ≧∀≦)σ───ィ

とんこつ醤油ラーメン

具材は、チャーシュー、ほうれん草、のりとシンプルなトッピングですね~

麺は横浜家系ラーメンでお馴染みの中太ストレート麺です。

中太ストレート麺

このゴワゴワした食感の麺がクセになるんです。(* ̄∀ ̄)ゞ

スープは濃厚な豚骨醤油味ですが、そんなに濃くないので飲みやすいですね~

豚骨醤油スープ

さて、途中でトッピングの千切り生姜をブチ込んでみます。

千切り生姜

少量でしたが、かなり味が変化しますね~

次にニンニクを投下しましたが、味がマイルドになるので、これはイケてます。

少量のニンニクでも角が取れて、かなりまろやかな味わいになるのでオススメです。

全体的な感想としては、”無難な家系ラーメン”といった感じです。

正直、可もなく不可もなく…というイメージです。

もし築地駅に来た時には、ぜひご賞味あれ!

店舗情報

店舗名:横浜家系ラーメン 築地家

食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13169915/

営業時間:11:00~22:30

住所:東京都中央区築地3丁目16−9

交通手段:築地駅徒歩3分

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ラーメンマン

東京在住の30代男性。ラーメン大好きな企業戦士サラリーマン(営業職)。全国のラーメン屋を制覇すべく、日々ラーメンの食べ歩きが日課。好きなラーメンは、味噌ラーメンと二郎系。ラーメン最高ッス!

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