壱角家@八重洲店｜東京駅の近くで横浜家系ラーメンが食べられるお店

壱角家とは

株式会社ガーデンが運営している横浜家系ラーメンのブランド「壱角家」です。

壱角家と言えば家系ラーメンの代表格ですよね。

八重洲店では、なんとOPEN～22：00までライス食べ放題というサービス精神！

ライス無料（食べ放題）は素晴らしいです。ｲｴ───(σ≧∀≦)σ───ｨ

壱角家では卓上に「にんにく」「生姜」「たまねぎ」が置いてあるので、自由にトッピングして、自分好みの家系ラーメンを目指してください。

店舗の立地と内観＆外観

八重洲駅近くの店舗なので立地は最高です。

周りはオフィス街なので、お昼時はサラリーマンで満席になります。

券売機で食券を購入してからU字型のカウンター席に座りましょう。

壱角家のメニュー

口コミ＆レビュー

家系ラーメン屋として有名な壱角家に来ました。

壱角家は家系ラーメンの代表格ですよね。

壱角家のねぎラーメンも美味しいですが、今回はベーシックな「ラーメン」をオーダーしました。

もちろん無料のライスもオーダーします。

家系ラーメンにライスは必須ですよね。

まずは大量のたまねぎをインします。

家系ラーメンとたまねぎの相性は最高で、食感が良くなります。

麺は横浜家系ラーメンの定番「中太麺」です。

家系ラーメンに合うように水分量を調節した特製麺なので、モチモチした感じが特徴的です。

スープに浸したのりをライスに絡めて食べても最高です。

具材はチャーシュー、ほうれん草、のり、うずら卵とシンプルです。

途中でにんにくをインします。

にんにくを入れることでスープがマイルドになって、旨味が増加します。

家系ラーメンを食べる時にはぜひにんにくをインしてみてください。

最後に生姜を入れてアクセントにします。

生姜はさっぱりしているので、最後まで飽きずに食べることができます。

安定したクオリティで最高でした！

店舗情報

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ラーメンマン

東京在住、ラーメン大好きな営業系の起業家（♂）。全国のラーメン屋を制覇すべく、日々ラーメンの食べ歩きが日課。好きなラーメンは、味噌ラーメンと二郎系。ラーメン最高ッス！

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