満鶏軒（まんちーけん）@錦糸町｜鴨ダシが最高の中華そばを食レポ！

中華そば 満鶏軒（まんちーけん）とは

中華そば 満鶏軒（まんちーけん）は、東京錦糸町にある大人気のラーメン屋さんです。

同じく超人気店の”真鯛らーめん 麺魚（めんぎょ）”と同じ会社が経営しているセカンドブランドなので、兄弟関係に当たりますね。

ちなみに斜め向かいに麺魚本店があるので、場所も近いですよ～

こちらが麺魚本店です。

麺魚の”鯛ダシらーめん”はTVチャンピオンで優勝したほどの実力なので、最高にウマいです！

ぜひチェックしてみてください。

店舗の立地と内観＆外観

満鶏軒は錦糸町駅から徒歩7分ほどの立地にありますが、この辺りは錦糸町のディープスポットです。

ドデカい看板がメチャクチャ目立ちしますね！

満鶏軒は麺魚と同じく、食べログ百名店や東京ラーメンオブザイヤー（TRY）を獲得しているので、その実力はお墨付きですよね。

時間帯によっては行列しているので、ランチタイムは注意が必要です。

中華そば 満鶏軒のメニュー

中華そば 満鶏軒の口コミ＆レビュー

鴨中華そばには、

• 醤油
• 塩

の2種類があります。

フォアグラを使ったラーメンも魅力的でしたが、今回は醤油味の鴨中華そばにしました。

ちなみに、少しだけ奮発して”雑炊セット”にグレードアップしてみました。

こちらが鴨中華そば（醤油）です！

とても良い匂いのスープですね～、なんでも聞いたところによると”鴨と水”だけで作ったスープらしいですよ。

大量の合鴨の丸鴨を約6時間半煮込んだこだわりのスープには、鴨の旨味が凝縮されています。

ちなみにラーメンに入っている青菜は千葉県西船橋産の小松菜で、生産者直送なので新鮮です。

甘みのある醤油スープはとても優しい味で、万人受けする味ですね。

直球ストレート麺は歯ごたえがGoodです！

麺魚と同じ（？）かも知れませんが、個人的にこの麺は大好きです。

鶏肉は真空低温調理なのでスモークされたような香りが特徴的です。

食感もGoodですね！

旨味が”ジュワ～”とにじみ出てくるような鶏肉です。

さて、〆の雑炊に取り掛かりましょう！

残ったスープをササニシキにかけるだけで、即席の鴨雑炊が完成です！

「まー、美味くて当然ですよね」って感じの味です。

最後までスープを頂ける仕組みは麺魚と同じですね。

コストの高い鴨ダシを安価に食べれる、噂どおりの大変美味しいラーメンでした。

今回は食べませんでしたが「満鶏丼：520円」も大人気らしいので、お財布に余裕がある人にはおすすめです。

そういえば、鴨そばをテーマにしたラーメン屋さんには「鴨そば九代目けいすけ@銀座店」もあるので、ぜひそちらもチェックしてみてください。

ぜひ、ご賞味あれ！

中華そば 満鶏軒の動画

店舗情報

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ラーメンマン

東京在住、ラーメン大好きな営業系の起業家（♂）。全国のラーメン屋を制覇すべく、日々ラーメンの食べ歩きが日課。好きなラーメンは、味噌ラーメンと二郎系。ラーメン最高ッス！

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