ラーメン

天龍本店@銀座|看板メニューの巨大餃子と辛いそばを食レポ!

銀座天龍とは?

銀座天龍とは

天龍は昭和24年に東京銀座に創業された超有名な中華料理屋さんです。

2016年にはミシュランのビブグルマンにも選出された実力店でのでご存じの人は多いと思います。

その「看板メニュー」はジャンボ餃子です!

このジャンボ餃子は多くのファンを虜にしているので、詳しくは以下でご紹介していきます。

天龍のジャンボ餃子とは?

天龍の餃子とは?

看板メニューの餃子は、1個あたり約12センチ(普通の餃子の2個分くらい)の巨大サイズで、インパクト抜群です!

  • 毎日産地から直送される新鮮な白菜
  • 上質な豚もも肉
  • 長ネギ

を醤油・塩・ゴマ油でシンプルに味付けした創業当時の味はなんともいえません。

肉汁たっぷり&とてもジューシーなので、一度食べるとその味の虜になってしまうことが確実です!

本場北京出身の料理人が提供しているので、その味はお墨付きといえるでしょう。

天龍は最近移転しました。

パズル銀座

天龍は最近移転したばかりなので、今は綺麗な新築ビルのテナントとして入居しています。

元々は少し古い感じだったので、印象が良くなりましたよね。

コチラは入口ですが、休日のランチタイムは待ち必須です!

でも、今回は平日だったので比較的空いていましたよ~

天龍の入り口

店内は近代的な中華料理屋さんといった印象で、まだ全然綺麗ですね。

天龍の店内

店舗は4Fにあるので、窓からの眺めが良いですね~

銀座の街並み

銀座の街並みを見下ろしながら中華なんてお洒落じゃないですか~((p゚∀゚q)) 

ゆっくりと料理を待ちましょう!

銀座天龍のメニュー

銀座天龍のメニュー

メニュー

  • 銀座のラーメン(醤油):990円
  • えびそば(塩):1,080円
  • 町のタンメン(とろみ塩味):1,050円
  • 高菜そば(醤油):990円
  • ザーサイ麺(醤油):990円
  • 黒酢とろみそば:1,200円
  • 広東麺(オイスターソース):1,100円
  • 辛いそば(豆板醤):1,150円
  • 青菜そば(オイスターソース):1,050円
  • ジャージャー麺(味噌):1,200円
  • 焼きギョーザ(8ヶ):1,150円
  • 焼きギョーザ(12ヶ):1,700円
  • ごはん(小):200円
  • ごはん(大):300円

※ランチタイムはごはんが100円です。

天龍本店@銀座の口コミ&レビュー

食べたメニュー

2020/7/10

辛いそば

以前は月1回くらいのペースで来ていた天龍ですが、最近は全く来ていなかったので、久々の食事です。

天龍はメチャクチャ美味いっすよーイエ───(σ≧∀≦)σ───ィ

今回注文したのは「辛いそば」です!

辛いそば

具材は、

  • 豚肉の細切り
  • キクラゲ
  • ピーマン
  • 豆腐

など一般的な中華料理で使われている具材ですね。

辛いそばの具材

見て下さい、この真っ赤なスープ!

豆板醤が効いたスープなので、

  • 辛くて
  • 酸っぱくて
  • 甘い

とても複雑な味のスープです。

とにかく汗が止まりませんよ~アセアセ(; ̄ー ̄)

辛いそばのスープ

麺はモチモチした中太麺で、かなり美味しいですね。

辛いそばの麺

そして、もちろん看板メニューの餃子もオーダーしました!

手作り餃子

これは、餃子1.5倍(12個)という裏メニューです。

メニューには餃子(8個)しか載っていないので、餃子1.5倍(12個)は言わないと出てきませんよ~

天龍の餃子は普通の餃子2個分が1個の大きさになっているので、メチャクチャ巨大です!

12個入りということは、普通の餃子24個を食べたことになりますね…(d゚ω゚d)オゥイェー♪

餃子の焦げめ

焼き目がとても美しいですね~

焦げ目はパリッとして、皮がモチっと、餡はジューシーで最高にウマい餃子です!イエ───(σ≧∀≦)σ───ィ

餃子の餡

ラーメンはもちろんですが、ミシュランの星を獲得した「天龍の餃子」は必食だと思います。

ちょっとお高い銀座価格ですが、ぜひご賞味あれ!

銀座天龍の動画

店舗情報

店舗名:銀座天龍本店

URL:https://ginza-tenryu.jp/

食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13193356/

住所:東京都中央区銀座2-5-19 PUZZLE GINZA 4F

営業時間:無休(年末年始休)

  • 平日11:00~21:30(L.O.21:00)
  • 土・日・祝日11:30 ~21:30(L.O.21:00)

交通手段:銀座一丁目駅徒歩3分、銀座駅徒歩5分、有楽町駅8分

TEL:03-3561-3543

The following two tabs change content below.
東京在住、ラーメン大好きな営業系の起業家(♂)。全国のラーメン屋を制覇すべく、日々ラーメンの食べ歩きが日課。好きなラーメンは、味噌ラーメンと二郎系。ラーメン最高ッス!

-ラーメン
-, ,

Copyright© 東京らーめんブログ|美味いラーメン&つけ麺の食レポサイト , 2023 All Rights Reserved.