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油そば

ぶぶか@新宿紀伊国屋店で名物の元祖・黒丸油そばを食レポ!

元祖・油そば ぶぶかとは?

ぶぶかとは

1995年に吉祥寺にオープンした「ぶぶか」の油そばが、ラーメン業界に大ブームを巻き起こしました。

つまり、ぶぶかとは「元祖・油そば」のお店なんです!

現時点では都内に吉祥寺と新宿の2店舗だけしかないので、メチャクチャ貴重な存在になっています。

ただ、遠方の人もカップラーメンで楽しむことができるので、気になる人はチェックしてみてください。

ぶぶか@カップ麺|極太麺の油そばが美味い【オリジナルアレンジあり】

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新宿紀伊国屋書店の地下1階にある

東京都新宿駅の東口にある‘‘新宿紀伊国屋書店‘‘は、誰でも知ってる新宿のランドマークですよね。

ぶぶかの店舗

その地下1階に「ぶぶか」があるんです!

こんな所に「油そばのレジェンド」がいたなんて…ドッヒャ―――∑(゚∀゚」)」―――!!

なんか意外ですが、ちょっと目立たないので迷わないように注意しましょう。

看板

新宿の紀伊国屋は、新宿の地下街(新宿駅直結)なのでアクセスは抜群です!

ただ、人通りの多い場所なので、ランチタイムは混み合いそうな感じですね。

ちなみに、今回は14時位に行ったので、店内は空いていましたよ~

ぶぶか 新宿紀伊国屋店のメニュー

ぶぶか 新宿紀伊国屋店のメニュー

メニュー

  • 黒丸 油そば:660円
  • 黒丸 味玉油そば:770円
  • 黒丸 肉食系油そば:970円
  • 黒丸 草食系油そば:820円
  • 黒丸 キムチ油そば:810円
  • 白丸 油そば:660円
  • 白丸 おろし油そば:730円
  • 白丸 ネギ油そば:810円
  • 白丸 チャーシュー油そば:890円
  • 白丸 温玉油そば:760円
  • 白丸 ネギチャーシュー油そば:1,040円
  • 背脂しょうゆらーめん:660円
  • 背脂しょうゆネギらーめん:810円

ぶぶか 新宿紀伊国屋店の口コミ&レビュー

食べたメニュー

2020/2/10

黒丸 油そば

今日は、

  • 元祖・油そばのお店
  • 油そば界のレジェンド

と言われている「ぶぶか」にお邪魔しました!

本店は東京吉祥寺にありますが、新宿駅にもあるんですね~

今回注文したのは、「黒丸 油そば」です!イエ───(σ≧∀≦)σ───ィ

ラーメン丼がレトロな雰囲気でナイスチョイス!

黒丸 油そば

ぶぶかのメニューには「黒丸」と「白丸」がありますが、その違いをわかり易く説明すると、

  • 「黒丸」→こってり
  • 「白丸」→あっさり

といった感じになります。( ゚д゚)ホゥ

なので、この辺りは好みでチョイスしてみてください。

具材は、メンマ、チャーシュー、なると、長ネギ、海苔がのっていますね~

まずはこのまま麺を食べてみます!

ぶぶかの麺

う~ん…麺は中太のモチモチ麺なので、濃厚な特製だれと絡み合って最高ッスね!

タレは濃厚でこってり感が出ています。

さすが「ぶぶか様」、これはウマイですね!

自家製のチャーシューも味がしっかりしていて、これも柔らかくて美味しいです!

チャーシュー

ぶぶかは卓上調味料が豊富なので、自分好みにアレンジすることができますよ~

ラー油+お酢

油そばと言えば、お酢とラー油をかけて食べるのが鉄板ですよね!

お酢とラー油は、2周づつかけると最高にウマいのでオススメです!

豆板醤やおろしニンニクもぜひ使ってみてください。

やっぱり”油そば”は美味いッスね~

正直どのお店で食べてもウマいので、あまり外れが無いのが油そばだと思います。

新宿は油そばのお店が少ないですが、渋谷駅には多いのでぜひチェックしてください。

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ぶぶかは歴史を感じたのと、適度な大衆さが良い雰囲気を醸し出していますね~

気軽に食べれる美味い店なので、ぜひご賞味あれ!

店舗情報

店舗名:ぶぶか 新宿紀伊国屋店

食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13228859/

URL:http://www.bubuka.top/

営業時間:月~日曜日 11:00~22:00

住所:東京都新宿区新宿3丁目17−7 紀伊國屋ビルディング B1F

交通手段:新宿駅徒歩1分

電話番号:03-6384-1319

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ラーメンマン

東京在住の30代男性。ラーメン大好きな企業戦士サラリーマン(営業職)。全国のラーメン屋を制覇すべく、日々ラーメンの食べ歩きが日課。好きなラーメンは、味噌ラーメンと二郎系。ラーメン最高ッス!

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