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道玄坂マンモス@渋谷|モチモチ「胚芽入り麺」がおすすめな濃厚つけ麺

道玄坂マンモスとは

道玄坂マンモスとは

道玄坂マンモスは、2011年にオープンした渋谷のラーメン屋さんです。

つけ麺&ラーメンを提供していますが、看板メニューは「濃厚なつけ麺」ですよ~

どろっとした濃厚な魚介豚骨のつけ汁に、特徴ある2種類の麺から自由に選択できます。

店舗の立地と内観&外観

道玄坂マンモスの店舗

「道玄坂マンモス」という店名の通り、渋谷の道玄坂にお店があります。

ランチタイムには行列になっていることが多いので、すぐにわかると思います。

この付近には「美味しいラーメン屋さん」が多いので、ラーメン好きが頻繁に足を運ぶエリアでもあります。

行列に並ぶにはルールが張り出されていますので、チェックするようにしましょう

道玄坂マンモスのメニュー

道玄坂マンモスのメニュー

メニュー

  • 濃厚 つけ麺:800円
  • 濃厚 味玉入りつけ麺:900円
  • 濃厚 肉入つけ麺:1,000円
  • 濃厚 味玉・肉入つけ麺:1,100円
  • 濃厚 辛つけ麺:850円
  • 濃厚 味玉入り辛つけ麺:950円
  • 濃厚 肉入辛つけ麺:1,050円
  • 濃厚 味玉・肉入辛つけ麺:1,150円
  • 濃厚 中華そば:750円
  • 濃厚 味玉入中華そば:850円
  • 濃厚 肉入中華そば:950円
  • 濃厚 味玉、肉入中華そば:1,050円

口コミ&レビュー

食べたメニュー

2020/1/28

濃厚 つけ麺

道玄坂マンモスは渋谷の人気店なので、前から知っていましたが、いつも行列で入ることができませんでした。

しかし、ラッキーなことに「待ちゼロ」という状態だったので、初めての突撃です!イエ───(σ≧∀≦)σ───ィ

麺の種類

道玄坂マンモスの麺は、コシが強くて栄養価も高い「極太胚芽麺」と、喉ごしが心地よい「極太もっちり麺」から選ぶことができます。

ココがポイント

胚芽入り麺とは・・・

胚芽入り麺とは、厳選した風味の良い国産小麦を使用した、強力なコシがある麺です。

小麦から2%しか取れない「胚芽」を練り込み、他に無い甘味と風味を実現しています。

胚芽は、ビタミンE、ビタミンB、脂質ミネラル、食物繊維、たんぱく質など5大栄養素をバランスよく含んだ栄養価の高い食物で「植物のたまご」と言われています。

これが注文した、「濃厚 つけ麺」です!

濃厚 つけ麺

「濃厚」という言葉通り、濃い~感じがします。(。 ・ω・))フムフム

つけ麺のスープ

魚介系豚骨スープなので、豚骨のパンチ力と鰹の香りをミックスしたつけ汁です。

柚子の香りがアクセントになっています。

麺は、今回「胚芽入り麺」をオーダーしました。

胚芽米麺

こちらが胚芽入り麺です!

少し色味が茶色っぽい感じですね。

つけめん

つけ汁に麺をつけると、ドロッとしたスープに麺がメチャクチャ絡まります。

甘さの中にもコクがあって、完成度の高いつけ麺ですね。

コチラはチャーシューですが、何種類か入っているようでした。

チャーシュー

麺が食べ終わったタイミングで、割りスープをインしましょう!

割りスープ

最後まで美味しく食べられるので最高です!

濃厚なつけ麺が食べたい人&好きな人にはオススメのお店です。

店舗情報

店舗名:道玄坂マンモス

食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13122700/

営業時間:

  • 月~金:11:30~16:00、17:30~23:00
  • 土日:11:30~22:00

住所:東京都渋谷区道玄坂2丁目10−1

交通手段:渋谷駅 徒歩1分

電話番号:03-5459-3956

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ラーメンマン

東京在住の30代男性既婚。ラーメン大好きな企業戦士サラリーマン(営業職)。全国のラーメン屋を制覇すべく、日々ラーメンの食べ歩きを日課とする。好きなラーメンは、味噌ラーメンと二郎系。

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