喜多方ラーメン坂内＠亀戸店で隠れメニュー「味噌ラーメン」を食レポ！

喜多方ラーメン坂内とは？

喜多方ラーメン「坂内（ばんない）」は、福島県にある坂内食堂を起源にしたラーメン屋さんです。

坂内食堂の姉妹店なので、坂内食堂を再現したというよりは”チェーン化したような印象”がありますね。

それでも、美味しい喜多方ラーメンが楽しめるとあって、毎日多くのお客様で賑わっています。

喜多方ラーメン 坂内 亀戸店のメニュー

坂内（ばんない）の味噌ラーメンとは？

今日はあいにくの雨模様でしたが、久しぶりに喜多方ラーメン坂内＠亀戸店へお邪魔しました。

いつもならあっさり系醤油ラーメンの看板メニュー「喜多方ラーメン」をオーダーするのですが、今日は少し趣向を変えて”味噌ラーメン”を注文してみました。

というのも、外は雨が降っていて、少し寒かったので「今日は味噌ラーメンの気分だなぁ～」という感じだったからです。

(dﾟωﾟd)ｵｩｲｪｰ♪

これまで隠れメニューみたいになっていたので、味噌ラーメンの存在に気付かなかったッス…

こちらが注文した味噌ラーメンです！

今回はセットメニューを注文したので「ネギ塩炙り焼豚ご飯」と「味付け卵」がセットになっていますよ～

ネギラーメンにしたので、「辛子ネギ」がたっぷりのっていますね～

やっぱり味噌ラーメンと辛子ネギの相性は抜群ッスよね！

ｲｴ───(σ≧∀≦)σ───ｨ

早速スープを頂いてみたいと思います…

そんなに濃厚な感じはなくて、あっさり系の味噌ラーメンですが、味付けは濃い方だと思います。

ちょっと辛味も感じるので、これなら寒い日にぴったりですね！

このスープが苦手という人はいないと思うので、きっと「万人受けする味噌スープ」だと思います。

次に麺を食べてみましょう…

麺のちぢれ具合が特徴的な、これぞ「喜多方ラーメン」って感じですね。

坂内の麺は多加水麺なので、さっぱり食べることができます。

多加水麺は「あっさり系の醤油スープ」に合わせることが多い麺なので、それを味噌ラーメンに合わせるという、ある意味では「変化球」みたいな使い方ですねwww

多加水麺なので、ここで「味噌スープがあっさり系になっている理由」に合点がきました。

多加水麺は、麺の水分量が多いためスープを吸収しにくく、スープと絡みにくいのが特徴です。

相変わらず坂内のチャーシューは美味しいですね！

このチャーシューはタレが染み込んでいるので、お酒のツマミにも合うと思います。

次にセットメニューの「ネギ塩炙り焼豚ご飯」を食べてみましょう…

炙りチャーシューが香ばしくて、いい感じですね～

(b・ω・d)イｪｧ♪

ねぎ塩の味が強いので、ご飯との相性も抜群です！

そしてもちろん焼き餃子も注文しましたよ～

最高に贅沢な休日ランチでした。

お子様ラーメンもある

坂内はチェーン店なので、お子様向けメニューが用意されています。

こちらが子供用の「ちびっこラーメン」です！

ちびっこラーメンは「普通のラーメンの半分量」なのですが、料金はたった200円なので、こりゃ格安ですねwww

看板メニューの「喜多方ラーメン」は760円なので、子供の場合にはとりあえず「ちびっこラーメン」を注文して、足りなければもう一つ「ちびっこラーメン」を注文するのが一番コスパ良いと思います。

ワンタンメンもおすすめ

坂内の看板メニューは「喜多方ラーメン」ですが、そこにワンタンをのせたラーメンもあるんですよ～

メチャウマのチャーシューと、プリプリのワンタンが入っているラーメンなので、一度で二度おいしいですね！

今回食べた醤油ラーメン、味噌ラーメンの他にも、塩ラーメンがあるので、色々なバラエティのラーメンが食べられるのがいいと思います。

家族連れにもピッタリなので、是非ご賞味あれ！

店舗情報

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ラーメンマン

東京在住、ラーメン大好きな営業系の起業家（♂）。全国のラーメン屋を制覇すべく、日々ラーメンの食べ歩きが日課。好きなラーメンは、味噌ラーメンと二郎系。ラーメン最高ッス！

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