味噌

イオンフードスタイル船堀店の中にある 東京都江戸川区船堀駅には、イオン（元ダイエー？）があって、その1階はフードコートになっているんです。 その中に大阪王将があるので、今日はそちらにお邪魔しました！ ...

札幌味噌ラーメン「すみれ」の系列店 札幌味噌ラーメン「すみれ（純連）」といえば、全国的に有名なラーメン店ですよね。 すみれ@カップ麺｜大人気店の味を再現した濃厚味噌ラーメン カップラーメンやインスタン ...

ラーメン山岡家 山梨甲斐店とは？ 今日は根強いファンが多い「ラーメン山岡家」にやってきました！ 実は…、何を隠そう”山岡家童貞”だったので、ずっとこの日を待ちわびていたんです。 (/ω＼)ｲﾔﾝ 山岡 ...

喜多方ラーメン坂内とは？ 喜多方ラーメン「坂内（ばんない）」は、福島県にある坂内食堂を起源にしたラーメン屋さんです。 坂内食堂の姉妹店なので、坂内食堂を再現したというよりは”チェーン化したような印象” ...

あさひ町内会とは？ あさひ町内会（ちょうないかい）は、東京都の「板橋区役所前駅」にあるラーメン屋さんです。 「あさひ町内会」というネーミングは変わっていますが、実はTRYラーメン大賞を2021年、22 ...

蒙古タンメン中本 船橋とは？ 蒙古タンメン中本と言えば『旨辛ラーメン日本一』を自負しているラーメン屋さんですよね。 もちろんそれは自称だけでなく、色々なイベント（激辛グルメ祭りなど）にも出店しているの ...

半チャンラーメンあかしやとは？ 「半チャンラーメン」という言葉をご存知でしょうか？ これは「半チャーハン＋ラーメンがセットになっていますよ～」という幸せな言葉です。 つまり『半チャンラーメンあかしや』 ...

くるまやラーメンとは？ くるまやラーメンは、昭和45年頃に東京都足立区で始まりました。 「ロードサイド店をテーマにしたラーメン屋なのかな？」と思っていましたが、実は名前の通り自動車（観光バス）を改造し ...

すたみな太郎NEXT 上野アメ横店とは？ すたみな太郎と言えば、全国展開している焼肉などが食べ放題のお店ですよね。 その新業態である「すたみな太郎 NEXT」は、カジュアル感を押し出した都会型のすたみ ...

北の味わい ガラ炊き味噌とは？ 今日はコロナ禍ということで、在宅ワーク＆内食ですよ～ ｲｴ───(σ≧∀≦)σ───ｨ 今回チョイスしたのは、マルちゃんでお馴染み東洋水産の「北の味わいシリーズ」です。 ...

札幌けやきとは？ 札幌にある「にとりのけやき」は、1999年11月のオープン以来、行列が絶えない大人気の味噌ラーメン専門店です。 今日は、札幌の名店「にとりのけやき」が花月嵐とコラボレーションしたと聞 ...

北海道ラーメンひむろとは？ 北海道ラーメンひむろは、味噌ラーメンの本場である札幌ラーメンが楽しめるお店です。 しかし、札幌発のラーメン屋ということではなくて、店舗は東京と千葉にしかないんです… でも本 ...

ラーメン大学 大島店とは？ ラーメン大学はチェーン店らしいですが、その実態は謎に包まれています。 なぜか長野県に多いらしく、私の奥さん（長野県出身）は良く利用していたそうです。 なので、長野県民には「 ...

兆楽（ちょうらく）とは？ 渋谷兆楽（ちょうらく）は、昔から渋谷センター街にお店を構える中華料理店です。 渋谷センター街のど真ん中にあるので、知っている人は多いと思います。 中華料理店なのでメニューには ...

どさん子ラーメンとは？ どさん子ラーメンの歴史は、昭和36年（1967年）にまで遡ります… その始まりは、餃子飯店「つたや」としてオープンしたことでした。 なんと！？ラーメン屋さんではなく、餃子飯店だ ...

味源熊祭 おくむらとは？ 味源熊祭（あじげんくままつり） おくむらとは、渋谷センター街（バスケットボールストリート）にあるラーメン屋さんです。 渋谷センター街といえば、東京渋谷のハチ公口からど真ん中を ...

北海道らーめん みそ熊とは？ みそ熊は株式会社GRASTが運営する、北海道らーめんを提供しているお店ですよ～ 昔ながらの「札幌味噌らーめん」に惚れ込んで、その味を再現する為に試行錯誤した結果、ついに完 ...

天下一 門前仲町店とは？ 天下一（てんかいち）は、すき家やなか卯、はま寿司などでお馴染みのゼンショーグループが経営しているお店です。 はま寿司は回転寿司なんですが、ラーメンも提供しているんですよ～ ゼ ...

麺家 大勝軒 インズ店とは？ 麺家 大勝軒（たいしょうけん）は、銀座と葛西で2店舗を経営しているお店です。 大勝軒といえば、つけ麺の元祖と言われている、故・山岸一雄氏が経営していた東池袋「大勝軒」を思 ...

ぎょうざの満洲 和光南口店とは？ 今日は埼玉県の和光市に私用で来ましたよ～ 和光市は埼玉県の都市なんですが、池袋まで15分ほどの立地なので結構便利なんです。 そこそこ大きい都市なので人もいて、飲食店も ...

渋谷駅直結のラーメン屋「蒙古タンメン中本」 蒙古タンメン中本は、昭和43年に開店した歴史のあるラーメン屋さんで、東京の上板橋に本店があります。 元々は店名の由来になっている”中本正さん”が経営していた ...

鬼金棒 神田本店とは？ 鬼金棒といえば、超大人気のラーメン屋さんなので、きっとご存じの人は多いですよね。 ちなみに読み方は鬼金棒（きかんぼう）と読みます。 濃厚な味噌ラーメンが看板メニューですが、「辛 ...