背脂系

なりたけ 錦糸町とは？ なりたけとは、1996年に開業したこってりラーメンが看板メニューのお店です。 元々は千葉県を中心に出店していましたが、今では東京や福岡、フランスのパリにまで出店するグローバルな ...

ハッスルラーメンホンマ 亀戸店とは？ ハッスルラーメンホンマは、社長である本間厚志氏の名前が冠されたラーメン屋さんです。 東京の亀戸が本店になりますが、錦糸町、篠崎、浅草、浜町などに姉妹店舗があります ...

新潟発祥”なおじ”とは？ 新潟発祥のなおじでは、”新潟名物”とも言われているラーメンが食べられます。 新潟県民のソウルフードとも言えますが、2005年新潟県新潟市中央区に1号店が開店して以来、大人気に ...

せたが屋とは？ せたが屋とは、東京都駒沢大学駅にある魚介系醤油ラーメンのお店です。 せたが屋は超有名なお店なので、多く語らずともご存じですよね。 アクアシティお台場店では、せたが屋の店主「前島司 氏」 ...

らーめん弁慶（べんけい）とは？ らーめん弁慶（べんけい）は、屋台から始まった創業50年を超える老舗ラーメン屋さんで、東京浅草に本店を構えていますが、なぜか東京の下町（浅草、門前仲町、堀切など）中心に店 ...

ラーメンさぶ郎とは？ ラーメンさぶ郎は、ラーメン激戦区の新橋エリアにある二郎インスパイア系らーめんを提供しているお店ですよ～ JR新橋駅から少し外れた場所にあるのであまり目立ちませんが、そのボリューム ...

ラーメン麺徳（めんとく）とは ラーメン麺徳（めんとく）は、東京メトロ「東西線」の東陽町駅にあるラーメン屋さんです。 提供しているラーメンは、みんな大好き「二郎インスパイア系」のゴテゴテなラーメンですよ ...

新橋元楽（げんらく）とは 新橋元楽は、背脂チャッチャ系のラーメンを提供している新橋駅すぐ近くのお店です。 背脂チャッチャ系のラーメンといえば、環七ラーメン戦争と呼ばれた一大ムーブメントから台頭してきた ...

本格つけめん たれ蔵とは たれ蔵とは、東銀座駅から徒歩1分という好立地のらーめん屋です。 銀座で本格つけめんを食べれるということで、日本人のみならず外国人観光客にも人気です。 店舗の立地と内観＆外観 ...